Relier Pairs 2020-2P-Bioquímica-11-AVersion en ligne CLASIFICACIÓN DE LAS PROTEÍNAS par Andec Ingeniería SAS 1 Globulares 2 Glucoproteínas 3 Holoproteínas 4 Cromoproteínas 5 Fibrosas 6 Lipoproteínas 7 Heteroproteínas Proteínas formadas únicamente por aminoácidos Formadas por una fracción glucídica y una fracción proteica. Complejos macro moleculares esféricos formados por un núcleo que contiene lípidos, una capa externa formada por fosfolípidos, y proteínas. Poseen como grupo prostético una sustancia coloreada, por lo que reciben también el nombre de pigmentos. Fibrosas Presentan cadenas polipeptídicas largas y una estructura secundaria atípica. Están formadas por una fracción proteínica (una proteína) y por un grupo no proteínico. Se caracterizan por doblar sus cadenas en una forma esférica apretada o compacta.