Relier Pairs MANIPULADOR DE ALIMENTOSVersion en ligne Relaciona cada imagen con el hábito de manipulador de alimentos que le corresponde. par Leire Redín Nicuesa 1 Limpio las superficies y los utensilios que he utilizado después de haber manipulado alimentos crudos. 2 Separar los alimentos crudos de los alimentos cocinados. 3 Intento toser y estornudar en la manga de mi brazo. 4 Las superficies de la zona de mi trabajo, así como los utensilios que estoy utilizando para cocinar debo mantenerlos limpios. 5 Limpio las frutas y verduras antes de cocinarlas. 6 Me quito anillos, pulseras, pendientes, piercing, que lleve puestos. 7 Utilizo cubos de basura con una bolsa dentro, que tenga tapa y un pedal para levantarla con el pie, sin utilizar las manos. 8 Me lavo las manos antes y después de manipular los alimentos, así como después de ir al aseo. 9 Taparme con un apósito no poroso y, a su vez, un dedal o guante las heridas que pueda tener en mis manos. 10 Me pongo un gorro o redecilla para proteger mi pelo recogido.
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