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Alimentación equilibrada Tema 3

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Temario 3 de la asignatura alimentación equilibrada del fp superior nutrición y dietética en Alfonso X El Sabio.

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Alimentación equilibrada Tema 3 Version en ligne

Temario 3 de la asignatura alimentación equilibrada del fp superior nutrición y dietética en Alfonso X El Sabio.

par Rut Vicente
1

Respecto al grupo de la leche y derivados, el contenido en calcio:

2

En general la grasa de la carne se caracteriza por:

3

El germen del grano del cereal:

4

Respecto a las frutas, verduras y hortalizas:

5

Señale la respuesta incorrecta respecto a las legumbres:

6

¿Qué característica en cuanto a su composición destacarías en las frutas?

7

Señala la respuesta correcta respecto a los aceites y grasas:

8

Las bebidas energéticas se caracterizan por tener:

9

Señala cuál de las siguientes es una característica de los huevos viejos:

10

Señala la respuesta incorrecta respecto a los pescados:

11

Señala la respuesta correcta respecto a las hortalizas:

12

¿Qué derivado lácteo tiene más cantidad de grasa en su composición?

13

Señala la respuesta correcta respecto a la fracción grasa del pescado:

14

¿Qué mineral destaca en la composición de las verduras de color verde?

15

¿Qué vitamina abunda en los aceites vegetales?:

16

Las bebidas deportivas se caracterizan por:

17

Señala la respuesta incorrecta respecto a la composición nutritiva de la carne:

18

¿Qué componente faltaría para la elaboración de cerveza: agua, levadura, cebada y ... ?

19

Señala el binomio incorrecto:

20

Señala la opción incorrecta acerca de la composición química de los cereales:

21

¿Cuál es el compuesto que se encuentra en mayor cantidad en las harinas?

22

De todas estas frutas ¿cuál tiene un fruto en drupa?

23

¿Qué aminoácidos son deficitarios en las legumbres?

24

Una fruta que tenga colores vivos será rica en:

25

Señala la respuesta incorrecta respecto al valor nutritivo de los huevos:

26

¿Qué compuesto es responsable del color rojo de la carne?

27

En cuanto a su contenido en vitaminas, las leguminosas son deficitarias en:

28

Respecto a la composición nutritiva del pescado, señala la opción incorrecta:

29

¿Qué mineral abunda especialmente en las nueces?

30

Señala la respuesta incorrecta respecto a la cáscara del huevo:

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