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EXPORTACION DE CAMARON

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RELLENA LOS ESPACIOS

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EXPORTACION DE CAMARONVersion en ligne

RELLENA LOS ESPACIOS

par Lizeth Mediavilla
1

camarón escala producción 75% camaronera comercialización resumen nivel reproducida producción alrededor extensivo larvas camarón cultivo Mundial procesos materia sistema actualidad cultivos

La producción de puede provenir de dos productivos diferentes : la
pesca de camarón silvestre ( de donde se obtiene aproximadamente el 60% de la
producción mundial en la ) , y la producción acuícola . Aunque ambos métodos
son utilizados en todos los países productores de , el primer método es la
principal fuente de en los países asiáticos , de dónde proviene el de la
producción total mundial de camarón , y el segundo método , la crianza de camarón en
piscinas , es la principal fuente de de los países occidentales .
En la figura 4 . 1 podemos ver un resumen del ciclo productivo acuícola , desde la
obtención de la prima ( de camarón ) hasta su .
En la literatura se mencionan cinco clases de cultivo camaronero , que van desde
extensivo a ultra - intensivo ( figura 4 . 1 , tipos de utilizados ) , pero los más
Porcentaje de Producción
India
12%
Bangladesh
6%
Indonesia
11% China
12%
Thailand
32%
Ecuador
2%
Vietnam
5%
Mexico
4%
Philippines
3%
Colombia
3% Otros
10%
13
utilizados son tres : extensivo , semi - e intensivo . El sistema de semiextensivo
es el proceso productivo más aplicado en nuestro país , del 58% de
las camaroneras utilizan este , en menor son aplicados los métodos de
cultivo extensivo y semi - intensivo .
A continuación se revisa con un poco más de detalle cada uno de los tres tipos
principales de cultivo de camarón a mundial , y en la tabla 4 . 1 ( de
Tobey et al , 1998 ) se presenta un comparativo de las principales características de esos .

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