Relier Pairs 4. INGENIERÍA EN ALIMENTOS: Química de Alimentos. Version en ligne (PARTES DE UN GRANO). RELACIONA LOS DIBUJOS DE LAS PARTES DE UN GRANO Y DE SU PRINCIPAL CONTENIDO, CON SU DEFINICIÓN Y SU NOMBRE RESPECTIVAMENTE. par Trabajo realizado con el apoyo del programa UNAM-DGAPA PAPIME clave 200522 1 GERMEN 2 Estructura harinosa o feculenta que envuelve al embrión y le proporciona los nutrientes necesarios para su desarrollo. 3 PERICARPIO 4 Capas exteriores laminares que recubren al grano. 5 ENDOSPERMO 6 Se localiza en el centro o núcleo de la semilla, a partir de la cual se desarrolla una nueva planta.