Regrouper les boissons par catégorie

- 1ère catégorie : sans alcool ou traces d'alcool inférieures à 1,2 degré
- La 2ème catégorie n'existe plus.
- 3ème catégorie : Boissons fermentées non distillées (vin, bière, cidre, vins doux naturels...), boissons jusqu'à 3 degrés d'alcool ; Vins doux naturels et liqueurs jusqu'à 18 degrés d'alcool pur ;
- 4ème catégorie : Rhums et alcools provenant de la distillation ;
- 5ème catégorie : Toutes les autres boissons alcoolisées.