Relier Pairs Toxicología Primer ParcialVersion en ligne Repasito de toxicología par Jeovani J Yeh Ya 1 Tóxicos de algas 2 Tóxicos origen vegetal 3 Intoxicación por peces 4 Tóxicos productos origen animal 5 Biotoxinas 6 Intoxicación por mariscos Aflatoxina, organoclorados, dioxinas y metales pesados. Saxitoxinas, breve toxinas, ácido ocadaico y ácido domoico. Histamina, tetrodotoxina y ciguatoxinas. Toxinas de moluscos y toxinas de peces. Ficotoxinas Lectinas, agentes quelantes, compuestos fenólicos, inhibidores enzimáticos, glucósidos cianogenicos, bociogenicos, agentes favicos fitoestrogenos. 1 Tóxicos origen vegetal 2 Inhibidores enzimáticos 3 Quelantes/ secuestradores de minerales 4 Aminoácidos toxicos 5 Ácidos grasos poliinsaturados 6 Compuestos fenólicos Lectinas, agentes quelantes, compuestos fenólicos, inhibidores enzimáticos, glucósidos cianogenicos, bociogenicos, agentes favicos fitoestrogenos. Taninos, Flavonoides, Cumarina, Safrol, Gosipol, Catecol, Cicasina. Inhibidores amilasa, Inhibidores proteasas, Alcaloides, Glucoalcaloides, Pirrolizidinas, Metilxantinas. Saponinas Fitatos y Oxalatos Latirogenos, hipoglicina y mimosina. 1 Toxinas de algas 2 Intoxicación neurotóxica por mariscos 3 Intoxicación amnésica por mariscos 4 Intoxicación por ciguatera 5 Intoxicación por escombridos 6 Intoxicación paralizante por mariscos 7 Intoxicación diarreicas por mariscos 8 Intoxicación por tetrodotoxina Ácido ocadaico Ácido domoico Brevetoxinas Ficotoxinas Ciguatoxinas Histamina Tetrodotoxina Saxitoxinas 1 Dioxinas 2 Arsénico 3 Cinc/Zinc 4 Molibdeno 5 Aflatoxina 6 Cobre 7 Aluminio 8 Mercurio 9 Organoclorados 10 Plomo 11 Estaño 12 Hierro Metal liquido, inodoro, plateado, pesado. Pescados. Daños en riñones y cerebros. Plaguicidas, inducen actividad enzimática por radicales libres. Carne y leche. Metal de transición, color rojizo, conductividad. Daño en hígado y riñones, irritación en garganta. Se encuentra en vísceras y leche. Es blando y tiene poca resistencia mecánica. Forma aleaciones con otros elementos. Se usa en utensilios. Puede producir alzheimer. Cuarto elemento más abundante. Maleable, gris plateado, se usa para fabricar fierro. Contaminación por leche. Aspergillus Se encuentra en leche por contaminación industrial. Depositos con poca cantidad del metal. Necesario para xantinooxidasas, sultitooxidasas etc. Elemento nativo, es un oligoelemento, mejora órganos reproductivos. Provoca tos, fiebre, shock, sabor metálico. Carnes. Metal plateado maleable, no se oxida fácil. Contaminación por ollas o baldes. Trimeltilestaño y trieltilestaño. Metal pesado densidad relativa. Color azuloso/gris mate. Leche. Anemia, hipertensión, falla renal, toxicidad reproductiva. Vómitos, dolor abdominal y diarrea. Entumecimiento u hormigueo. Puede ser gris, amarillo y negro. Procesos industriales (Cemento, asfalto y PVC). Lesiones cutáneas, alteraciones hepáticas. Docena sucia.
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