Yiyecek İçecek Hizmetleri Yaş PastalarVersion en ligne Yaş pasta hazırlama konusu hakkında evet hayır oyunu par Esin Turanlı 1 Rulo pastaların pandispanyası 5-7 dakika arası pişmesi yeterlidir. Evet Hayır 2 Pastacılıkta en fazla kullanılan meyve şekerlemesi kiraz şekerlemesidir. Evet Hayır 3 Yapılacak pastanın içeriğine göre önce iç gereçler hazırlanır. Evet Hayır 4 Rulo pasta yaparken en çok kullanılan şekil kütük şeklidir. Evet Hayır 5 Tüm yaş pastalar uzun süre tüketilebilir ve saklanabilir. Evet Hayır 6 Baton pasta yuvarlak şekilde yapılır ve hazırlanır. Evet Hayır 7 Ovaleks pastacılıkta kullanılan bir katkı maddesidir. Evet Hayır 8 Pandispanya hamurunda mutlaka un kullanılır. Evet Hayır 9 Pasta örtülüğünün çok fazla ısınmamasına dikkat edilmelidir yoksa parlaklığını yitirir. Evet Hayır 10 Şekerli su hazırlanırken bir su bardağı suya 30 g şeker ilave edilerek hazırlanılır. Evet Hayır 11 Mandra süt kreması çırpıldıktan sonraki ömrü 37 saattir. Evet Hayır 12 Şekerli su, likörlü su , meyve suları ve gazoz ıslatma şurublarıdır. Evet Hayır 13 Alba sade saf bir margarindir. Evet Hayır 14 Kuvertür, Pralin ve İtalyan marengası yaş pasta hazırlamada kullanılan örtülük çeşitlerindendir. Evet Hayır 15 Krem patiseride kullanılan temel gereçlerden birisi ovaleksdir. Evet Hayır 16 Çikolataların eritilmesinde tavsiye edilen sıcaklıklardan bitter çikolata 55 derecedir. Evet Hayır 17 Gato bir yaş pasta çeşidi midir ? Evet Hayır 18 Krem patiserinin kaynama ısısının 100 derecinin altında olmaması gerekir. Evet Hayır 19 Royal icing yaş pastalarında kullanılmaz ve tercih edilmeyen bir süsleme çeşididir. Evet Hayır 20 Rulo pastalarda pandispanyayı ne kadar pişirirseniz pişirin rahatça rulo haline getirilebilir. Evet Hayır
Créer jeu