2DO HOTELERO: COCCIÒN ESTOFAR
Estofar significa estufa aludiendo a un espacio caliente y cerrado. Y es que los alimentos se cocinan tapados, en su propio jugo y generalmente con líquido añadido, es por lo tanto un método de cocción en medio líquido o húmedo.
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À propos de Mots Mêlés
3º - Bachillerato
cocción estofar
estofar
estofar
Âge recommandé: 17 ans
26 fois fait
Top 10 résultats
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100:50temps100but
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2Ronny González00:51temps100but
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301:23temps100but
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4Annie Martinez01:32temps100but
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5Valentina Infante01:43temps100but
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6Nieto Rodriguez Fiorella02:43temps100but
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7Daniela Ibarra02:48temps100but
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8Tomalá Catuto José Fermín03:21temps100but
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9Maria Emilia Vargas03:31temps100but
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1004:13temps100but
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