Froggy Jumps
Guía parcial 2 dietoterapia
1
Deficiencia de vitaminas en el Sx de mal absorción, en px con VIH
2
Monocitos en quimiotaxis en el sitio de inflamación, neutrofilos, como primera línea de defensa celular, macrófagos como célula fagocitaria y generador de citocinas.
3
Secreciones ácidas que impiden el desarrollo de microorganismos en las aberturas del organismo protegidas por superficies mucosas
4
Se refiere a la producción de células th o cooperadoras así como citotóxicas y eliminadoras
5
Se refiere a la producción de células th o cooperadoras
6
Se lleva a cabo entre la interacción de quimiocinas, citocinas y células dendriticas que comunican a los diferentes linfocitos la manera de modular y/o eliminar antígenos
7
Péptido antimicrobiano e inmunomodulador potente y entero específico involucrado en la regulación de la quimiotaxis de los neutrifilos.
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Molécula inductora de apoptosis
9
Enzimas mediadoras entre la recepción de una señal extra celular y la ejecución de una respuesta efectora, fosfórilan residuos de aa
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Se derivan de pre péptidos y se les describe como el mismo mecanismo de acción de las defensinas, específicamente con unión a los lipopolisacáridos bacterianos. Su baja producción se asocia a la periodontitis
11
Se encarga de la remodelación de los componentes proteicos de la matriz extra celular de los tejidos, contribuyendo con procesos fisiológicos, algunos componentes bioactivos contribuyen a la regulación y prevención de enfermedades
12
Proteínas interactúan con el patógeno
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Controlan expresión de genes de la síntesis, oxidación de ácidos grasos, síntesis de cuerpos cetónicos. Involucrados en síntesis de lipoproteinas
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Compuestos que se generan a partir de ácido araquidonico por la vía de las lipoxigenasas
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Vitamina E (a-tocoferol), vitamina c (ac. Ascórbico), B-caroteno (pro vitamina A), Oligoelementos flavonoides.
16
Vías de generación de radicales libres
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Mecanismos de defensa endógenos
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Moléculas que retardan o previenen oxidación
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Sistemas antioxidantes endógenos
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Células cuya acción principal se encuentra en la respuesta innata
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Se caracterizan por ser altamente fagocíticos, englobar e ingerir patógenos, producen citocinas
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Leucocitos más abundantes en la sangre en el ser humano presente en el 60-75%
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Células de la respuesta inmune adaptativa, destruye células por ataques de membrana plasmática
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El aumento de la producción de eritrocitos no se relaciona con los efectos desnutrición inmunidad
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Un exceso de la ingesta de omega 3 gamma linolenico produce derivados dañinos al sistema inmune como el ácido araquidónico responsable de una respuesta proinflamatoria
27
La cebada, aceitunas, pera, fresas, té verde, son fuentes de catequinas y epicatequinas, mismas que ayudan a fortalecer el sistema inmune
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El síndrome de respuesta inflamatoria sistemática no puede llegar a ser tan intenso y provocar síndrome de disfunción orgánica múltiple
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Los inmunonutrientes son nutrientes específicos con efectos sobre el sistema inmune, metabolismo y tracto GI
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