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PG4 Dal Sogno Alla Realtà.

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Completa con l’ausiliare più adatto coniugato al passato prossimo, al trapassato prossimo o al condizionale passato.

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Mexico

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PG4 Dal Sogno Alla Realtà.

Completa con l’ausiliare più adatto coniugato al passato prossimo, al trapassato prossimo o al condizionale passato.

LUISA GUADALUPE ARELLANO CARRASCO
1

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Anna Bastianon , 35 anni , un mese fa fatto quello che lei chiama " il grande salto " : da segretaria a tassista . " Era un'idea che avevo in testa da quando ero bambina . Mio papà faceva il tassista e quando rientrava dal lavoro raccontava sempre storie divertenti sui suoi clienti . Poi non ci più pensato e iniziato a lavorare in una grande azienda , dove rimasta per 15 anni . Un paio di anni fa mi sentivo insoddisfatta del mio lavoro e non sopportavo più gli orari fissi dell'ufficio . In quel periodo mio padre appena andato in pensione e così io preso la sua licenza e dato le dimissioni dall'azienda . Ero sicura che la mia vita cambiata in meglio : adesso sono molto più serena e non cambierei il mio lavoro per nulla al mondo . "

2

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Ernestina Ruffo oggi ha 59 anni e all'età di 50 anni avuto il coraggio di rivoluzionare la sua vita . Ci racconta com' andata . " lavorato ( io ) per molti anni in un'agenzia di pubblicità , poi a 40 anni aperto un mio studio di grafica . Ma già allora avevo un sogno nel cassetto : Volevo aprire un ristorante . Avevo una casa al lago d'Orta e un giorno saputo che lì vicino cercavano un gestore per un circolo di campagna . Non avevo molti soldi e mi detta : ? Se non comincio da qui , non lo farò mai . Così io e mia figlia preso in gestione il circolo . L' inaugurato con una festa il giorno di Sant'Antonio , quando si ammazza il maiale . In quel periodo , io finito da poco un corso per sommelier ed fatto uno stage da Enzo de Pra , uno dei migliori cuochi italiani . Mi detto ( loro ) che stato ( lui ) difficile , ma io ci creduto ed è andata bene . Qualche anno dopo mia figlia mi proposto di trasferirci in Liguria , a Sestri Levante , e così aperto ( noi ) la nostra " Trattoria della Mandrella'' . La parte più divertente del mio nuovo lavoro è la creazione di nuovi piatti : ogni settimana invento ricette con i fiori , i menù colorati a base di rosso , giallo , verde ; le serate a tema con piatti al formaggio , ai funghi , alla cioccolata . Abbiamo la lista dei dolci più lunga della città . realizzato il mio sogno , ma mi sembra ancora di sognare . "