SENA-TRANSFORMACIÓN DE LECHES FERMENTADAS Y QUESOS.

Apreciado aprendiz Lo invitamos a fortalecer y ampliar sus conocimientos respecto al sector lácteo, globalizando en estadísticas en la producción desde el año 2016 al 2021.

De esta forma podemos analizar, planear y proponer la transformación de esta materia prima en productos innovadores y que satisfagan la necesidad del consumidor final.