Metabolismo de lípidosVersion en ligne ¿Cómo es el metabolismo de los lípidos? par MARIA KATERINE ACEVEDO ECHEVERRY 1 ¿Cuál es la función principal de los lípidos? a Almacenar ácidos grasos b Almacenar energía c Transportar colesterol d Saponificar 2 ¿Qué hace a un ácido graso insaturado? a Tener mínimo un doble enlace en su cadena. b Tener mínimo dos dobles enlaces. c Que no tenga dobles enlaces. d Que tenga un triple enlace. 3 ¿Cuál es la función de las lipoproteínas? a Transportar el colesterol b Transportar lípidos solubles c Transportar proteínas d Transportar lípidos insolubles en agua 4 ¿Qué hace el HDL como lipoproteína? a Une ácidos grasos. b Transporta el colesterol de otras partes de sus cuerpo al hígado. c Transporta proteínas d Transporta colesterol del hígado a otras partes del cuerpo. 5 ¿Cual es el precursor que está presente en la síntesis de triglicéridos y en la síntesis de glucosa? Respuesta escrita 6 ¿Cuáles son los lípidos saponificables? a Esteroides, terpenos, carotenoides. b Fosfolípidos. c Ácidos grasos. d Acilgliceroles. 7 ¿Qué tipo de lípidos constituyen la membrana plasmática? a Ceras. b Acilgliceroles. c Fosfoglicéridos. d Leucotrienos. 8 ¿Cuál de estas no es una característica de los lípidos? a Son moléculas anfipáticas b Promueven la síntesis de hormonas esteroideas c Reservan energía d La mayoría tienen altos puntos de fusión 9 ¿De qué se compone un triglicérido? a Un glicerol y un colesterol. b Un glicerol y un ácido graso. c Un glicerol y tres ácidos grasos. d Un colesterol y tres ácidos grasos. 10 ¿Cuál es la función principal de los ácidos grasos esenciales? a Disminuir el colesterol. b Absorber vitaminas. c Conformar membranas celulares. d Comunicación intracelular. 11 ¿Dónde se da la captación de lípidos de la vía endógena? a En órganos que usan colesterol para biosíntesis. b Hígado, riñones, glándula tiroidea, páncreas. c Todos los órganos. d Hígado, glándulas adrenales, ovarios, oligodendrocitos. 12 ¿Qué hacen los quilomicrones en el metabolismo de los lípidos? a Transportan los lípidos procedentes de la dieta hasta el hígado y otros tejidos. b Transportan lípidos solubles en agua. c Regulan el colesterol. d Contribuyen a la estabilización de muchas proteínas transportadoras. 13 Cuál de las siguientes estructuras corresponde a un cerebrósido glucolípido. a b c d 14 ¿Qué son las moléculas anfipáticas? a Poseen un extremo hidrofílico, es decir, que es soluble en agua, y otro que es hidrófobo, lo cual significa que rechaza el agua. b Sus átomos tienen una idéntica electronegatividad. c Están formadas por un número bien definido de átomos muy pequeños. d Usan gradientes electroquímicos para mover moléculas entre ambos lados de la membrana. 15 ¿Qué puede ocurrir cuando se da una reacción de hidrogenación con un aceite vegetal? a El aceite vegetal hidrogenado se convierte en sólido a temperatura ambiente. b El aceite vegetal hidrogenado se convierte en aceite puro. c El aceite vegetal hidrogenado contiene menos grasas trans. d El aceite vegetal hidrogenado puede disminuir el colesterol. Explicación 5 Glicerol
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