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Aminoácidos y Proteínas

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(6)
Conceptos básicos de las Proteínas

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proteínas
bioquímica
aminoácidos
alimentos
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Créé par

MIGUEL ANGEL HERNANDEZ URZUA
MIGUEL ANGEL HERNANDEZ URZUA
Mexico

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    Luis Guzman
    Luis Guzman
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    JOEL SAID RIVAS MONTOYA
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    Mali Mateos
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    Vania
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  6. 6
    MIGUEL ANGEL HERNANDEZ URZUA
    MIGUEL ANGEL HERNANDEZ URZUA
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  7. 7
    Carol Hernandez
    Carol Hernandez
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    MERARI BETZABET JIMENEZ LUNA
    MERARI BETZABET JIMENEZ LUNA
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  9. 9
    Vero
    Vero
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    DANIELA NATHALY RODRIGUEZ COVARRUBIAS
    DANIELA NATHALY RODRIGUEZ COVARRUBIAS
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Aminoácidos y ProteínasVersion en ligne

Conceptos básicos de las Proteínas

par MIGUEL ANGEL HERNANDEZ URZUA
1

¿Qué proteínas tienen forma esférica?

2

¿Como se denominan las moléculas formadas con menos de 50 aminoácidos?

3

¿Qué aminoácidos adquirimos obligatoriamente de la dieta?

4

¿Qué proteínas alimentarias contienen los nueve aminoácidos esenciales?

5

¿Qué tipo de proteínas son solubles en agua?

6

Las proteínas aportan sabor blando, enlazamiento de agua, y emulsificación en: