Relier Pairs GARBANZOS Y LENTEJASVersion en ligne GARBANZOS par T M 1 COCCION DE GARBANZO 2 TIPOS MAS COMERCIALIZADOS 3 DONDE SE UTILIZA EL GARBANZO 4 VARIEDADES DE LENTEJAS. TRES 5 REMOJO DE LA LENTEJA. 6 EN COCIDOS 7 REMOJO DEL GARBANZO 8 COCCION DE LENTEJA 9 DONDE SE UTILIZA LA LENTEJA 10 EN POTAJES LENTEJON O LENTEJA DE LA REINA ( RUBIA CASTELLANA), LENTEJA PARDA O PARDINA, Y LENTEJA VERDE O CERDINA AÑADIR DESDE EL PRINCIPIO LAS CARNES, HUESOS... Y DEMAS INGREDIENTES, AGUA TEMPLADA O CALIENTE CON SAL BLANCO LECHOSO, CASTELLANOS, VENOSO ANDALUZ, CHAMAD, PEDROSILLANO COCIDO, POTES, ESCUDELLA, POTAJES,,,, DESDE AGUA FRIA. RECIEN RECOLECTADA, NO NECESITA, SI NO REMOJAR DE 6 A 8 HORAS. EN POTAJES, CREMAS, ENSALADAS, EN AGUA TEMPLADA O CALIENTE. MAS TIEMPO QUE ALUBIAS O LENTEJAS. SE AÑADE EL MAJADO CUANDO LOS GARBANZOS ESTAN COCIDOS.
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