Relier Pairs GARBANZOS Y LENTEJASVersion en ligne GARBANZOS par T M 1 REMOJO DE LA LENTEJA. 2 DONDE SE UTILIZA LA LENTEJA 3 DONDE SE UTILIZA EL GARBANZO 4 REMOJO DEL GARBANZO 5 COCCION DE LENTEJA 6 COCCION DE GARBANZO 7 EN COCIDOS 8 TIPOS MAS COMERCIALIZADOS 9 VARIEDADES DE LENTEJAS. TRES 10 EN POTAJES AGUA TEMPLADA O CALIENTE CON SAL DESDE AGUA FRIA. COCIDO, POTES, ESCUDELLA, POTAJES,,,, SE AÑADE EL MAJADO CUANDO LOS GARBANZOS ESTAN COCIDOS. AÑADIR DESDE EL PRINCIPIO LAS CARNES, HUESOS... Y DEMAS INGREDIENTES, EN AGUA TEMPLADA O CALIENTE. MAS TIEMPO QUE ALUBIAS O LENTEJAS. BLANCO LECHOSO, CASTELLANOS, VENOSO ANDALUZ, CHAMAD, PEDROSILLANO LENTEJON O LENTEJA DE LA REINA ( RUBIA CASTELLANA), LENTEJA PARDA O PARDINA, Y LENTEJA VERDE O CERDINA EN POTAJES, CREMAS, ENSALADAS, RECIEN RECOLECTADA, NO NECESITA, SI NO REMOJAR DE 6 A 8 HORAS.
