Relier Pairs GARBANZOS Y LENTEJASVersion en ligne GARBANZOS par T M 1 VARIEDADES DE LENTEJAS. TRES 2 TIPOS MAS COMERCIALIZADOS 3 REMOJO DE LA LENTEJA. 4 EN COCIDOS 5 COCCION DE GARBANZO 6 EN POTAJES 7 COCCION DE LENTEJA 8 REMOJO DEL GARBANZO 9 DONDE SE UTILIZA EL GARBANZO 10 DONDE SE UTILIZA LA LENTEJA EN POTAJES, CREMAS, ENSALADAS, COCIDO, POTES, ESCUDELLA, POTAJES,,,, AÑADIR DESDE EL PRINCIPIO LAS CARNES, HUESOS... Y DEMAS INGREDIENTES, SE AÑADE EL MAJADO CUANDO LOS GARBANZOS ESTAN COCIDOS. LENTEJON O LENTEJA DE LA REINA ( RUBIA CASTELLANA), LENTEJA PARDA O PARDINA, Y LENTEJA VERDE O CERDINA BLANCO LECHOSO, CASTELLANOS, VENOSO ANDALUZ, CHAMAD, PEDROSILLANO EN AGUA TEMPLADA O CALIENTE. MAS TIEMPO QUE ALUBIAS O LENTEJAS. RECIEN RECOLECTADA, NO NECESITA, SI NO REMOJAR DE 6 A 8 HORAS. AGUA TEMPLADA O CALIENTE CON SAL DESDE AGUA FRIA.
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