Relier Pairs GARBANZOS Y LENTEJASVersion en ligne GARBANZOS par T M 1 TIPOS MAS COMERCIALIZADOS 2 DONDE SE UTILIZA LA LENTEJA 3 EN COCIDOS 4 VARIEDADES DE LENTEJAS. TRES 5 DONDE SE UTILIZA EL GARBANZO 6 REMOJO DE LA LENTEJA. 7 COCCION DE GARBANZO 8 COCCION DE LENTEJA 9 EN POTAJES 10 REMOJO DEL GARBANZO DESDE AGUA FRIA. COCIDO, POTES, ESCUDELLA, POTAJES,,,, EN AGUA TEMPLADA O CALIENTE. MAS TIEMPO QUE ALUBIAS O LENTEJAS. AÑADIR DESDE EL PRINCIPIO LAS CARNES, HUESOS... Y DEMAS INGREDIENTES, LENTEJON O LENTEJA DE LA REINA ( RUBIA CASTELLANA), LENTEJA PARDA O PARDINA, Y LENTEJA VERDE O CERDINA EN POTAJES, CREMAS, ENSALADAS, SE AÑADE EL MAJADO CUANDO LOS GARBANZOS ESTAN COCIDOS. BLANCO LECHOSO, CASTELLANOS, VENOSO ANDALUZ, CHAMAD, PEDROSILLANO RECIEN RECOLECTADA, NO NECESITA, SI NO REMOJAR DE 6 A 8 HORAS. AGUA TEMPLADA O CALIENTE CON SAL
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