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Cuestionario para aprender las cepas principales de la vid
1
Esta cepa posee racimos medianos, bien llenos. Las bayas son negro-azuladas, esferoides
2
Cepa de origen francés, de la zona bordelesa, las bayas son pequeñas, esféricas en tono negro.
3
Cepa originaria de Médoc en Burdeos, Francia, en 1994 es redescubierta en Chile.
4
Es una variedad de la uva tinta española cultivada en una zona de Aragón.
5
Uva púrpura usada para vino tinto. Crece en Beaujolais y el valle del Loira, alrededor de Tours.
6
Uva blanca producida en la región de Borgoña,
Francia, usualmente se recomienda consumirla jovén.
7
Es una cepa de uva blanca, cultivada tradicionalmente en Francia (Charentes y
Gascuña)
8
Es una variedad española de La Rioja y Navarra, su producción es poca por lo que no es abundante.
9
Su nombre procede de Breñaza, la Liguria italiana, su origen probable es Aragón España
10
Uva originaria del sudoeste francés, Se ha extendido al “Nuevo Mundo tinto" destacándose Argentina
11
Uva blanca que crece sobre todo en las
AOC Gaillac y Limoux, del suroeste de Fracia.
12
Es originario de Burdeos, la segunda variedad tinta más
solicitada después del Cabernet Sauvignon.
13
Esta plantada en la costa este de Italia, valle peligna, se considera cepa de montaña.
14
Original de Alsalcia, Francia, genera vinos con sabores muy variados de acuerdo a su producción
15
La variedad clave del Chianti, y
uno de los cepajes de orígenes más antiguos.
16
Cepa de Burdeos , considerada la variedad más fina entre las cepas blancas de
origen francés.
17
Cepa de Sauternes, es
una de las tres variedades de uva blanca aprobadas en la región de Burdeos.
18
Importante implantación en el centro y sur de Francia,se considera que puede ser de Ródano.
19
También llamada Cencibel, es la uva española por excelencia específicamente de la Rioja.
20
De origen incierto, Se cultiva en todas las
regiones vinícolas argentinas.
21
Cepa originaria de Italia, sensible a vientos fuertes, se recomienda conducción en espaldera.
22
Uva blanca de las mejores de España, con D.O.C en Rueda. Racimos pequeños de color amarillo.
23
Llamada igual Macabeo, uva blanca de España, racimos dorados, con producción en varias zonas.
24
Original del viñedo californiano, llevada en 1850, los vinos tienen tanidos altos y mucho alcohol
25
Uva tinta originaria de Borgoña, integra la mezcla
de la mayoría de los champañas franceses.
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