Relier Pairs FRUTA IIVersion en ligne CONFECCIONES DE FRUTA par T M 1 CONFECCIONES DE FRUTAS. MACEDONIA 2 CONFECCIONES DE FRUTAS. COMPOTA 3 CONFECCIONES DE FRUTAS. MERMELADA 4 CONFECCIONES DE FRUTAS. FRUTA GLASEADA. 5 CONFECCIONES DE FRUTAS. FRUTA ALMIBAR. 6 CONFECCIONES DE FRUTAS. PURE 7 CONFECCIONES DE FRUTAS. JALEA 8 CONFECCIONES DE FRUTAS. 9 CONFECCIONES DE FRUTAS. CONFITURA 10 CONFECCIONES DE FRUTAS. CREMA 11 CONFECCIONES DE FRUTAS. FRUTA CONFITADA. COCCION PROLONGADA. ALMIBAR. PRESENTACION EN SECO. ZUMOS DE FRUTA. AZUCAR. COCCION HASTA CONSEGUIR TEXTURA SEMISOLIDA O GELATINOSA. FRUTA ENTERA O TROZOS. MAX. 15% AZUCAR ( SACAROSA). COCCION LEVE. FRUTA BIEN DEFINIDA TROZOS FRUTA. CON O SIN AZUCAR. SI LLEVA AZUCAR MAX. 35% COCCION PROLONGADA EN ALMIBARES DE DIFERENTE GRADOS DE CONCENTRACION DE AZUCAR.. SE CONSERA EN EL ALMIBAR. FRUTA CORTADA IRREGULARMENTE. MIN. 50% AZUCAR/PESA FRUTA (SACAROSA) COCCION PROLONGADA. FRUTA DESECHA. ENSALADA FRUTA. FRUTA TRITURADA. MIN 45% Y MAX 65% AZUCAR/FRUTA. FRUTA FRESCA. TROZOS REGULARES. COCIDA EN ALMIBAR FRUTA FRESCA ENTERA O TROCEADA. MEZCLA CON JARABE. SE CUECE Y CONSERVA EN EL. PULPA FRUTA. AZUCAR MAX. 60%. COCCION PROLONGADO. CONSEGUIR MASA SEMISOLIDA Y TEXTURA HOMOGENEA.
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