PRUEBA TEST PRL COCINAVersion en ligne CUESTIONARIO QUE SIRVE PARA VERIFICAR LOS CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS EN EL CURSO DE PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES PARA EL PUESTO DE COCINERO par Alicia Selgas 1 Al incorporarme a mi puesto de trabajo puedo encontrarme con situaciones que pueden suponer un riesgo para la salud, entre ellas pueden estar a Características de los aseos b Características del suelo de la cocina c Agentes físicos presentes en el ambiente de trabajo d Todas las opciones anteriores son correctas 2 Estando en el trabajo, de repente me siento enfermo, con fiebre y dolor de cabeza que no me permite continuar trabajando, ¿cómo debo actuar? a a) Lo informo a mi superior y acudo a la mutua para que me vea un médico, ya que es un accidente de trabajo b b) Lo informo a mi superior y acudo al Centro de Salud para que me vea un médico, ya que es enfermedad común. c A y b son correctas d Ninguna de las opciones es correcta 3 Durante el servicio de cocina ha ocurrido un vertido accidental en el suelo. Las actuaciones preventivas deben ser a Lo primero es la señalización inmediata del vertido b Lo primero es ir avisar para su limpieza c Lo primero es recoger el vertido, y si no se puede, señalizar d Ninguna es correcta 4 Hay que preparar el fiambre y los embutidos para el buffet de desayunos, para cortarlos utilizaremos la máquina cortafiambres ¿qué medidas correctoras debemos aplicar para prevenir los riesgos de la utilización de la máquina? a a) Como la pieza es muy grande quitaremos la pantalla de metacrilato b Utilizar gafas de protección ocular c c) Se mantendrán incorporados todos los elementos de seguridad en cualquier caso d Ninguna de las opciones es correcta 5 Durante la manipulación de cajas de verduras o cargas mediante la utilización de carros, desde el punto de vista de la prevención de riesgos laborales es conveniente a Llevar siempre una rueda frenada b Es mejor empujar el carro que arrastrarlo c Se apilará bultos hasta que ya no quepan más d Ninguna es correcta 6 Para la prevención de incendios es fundamental a Dejar libre el acceso a extintores y mangueras b Conservar las vías de evacuación libres de obstáculos c Tener en funcionamiento la centralita de detección d todas son correctas 7 Al ir a utilizar un producto quí a Tenemos qye utilizar equipo de respiración autónomo b Tenemos que utilizar calzado de seguridad c Tenemos que utilizar guantes de protección d Todas las opciones anteriores son correctas
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