Preguntas tipo test UD.4 O.G

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Segunda parte de tipo test ofertas gastronómicas

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Grado Medio

ofertas gastronomicas

fp de cocina y gastronomia

preguntas tipo test

Âge recommandé: 16 ans

20 fois fait

Créé par

Alexandra Villaescusa Agustín

Spain

Top 10 résultats

1

jose

14 Décembre 2021

01:17

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100

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2

Alexandra Villaescusa Agustín

14 Décembre 2021

01:38

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Preguntas tipo test UD.4 O.GVersion en ligne Segunda parte de tipo test ofertas gastronómicas par Alexandra Villaescusa Agustín 1 ¿Que vitaminas necesita consumir una embarazada? a a) Ácido folico b Vitamina C c Ambas son correctas 2 En la época de lactancia, ¿cuantas calorías extras debe aportarte lactante a su dieta? a 500-700 b 300-400 c 300-700 3 ¿Cuantas kcal necesita un recién nacido por kg/día? a 108-98 b 90-120 c 90-115 4 .¿De que dependen las necesidades energéticas de una mujer embarazada? a De su constitución y su actividad física b Fase de gestación c Ambas son correctas 5 A partir del primer año de vida, ¿cuantas kcal le añadimos cada año? a 150 b 100 c 115 6 ¿En qué se tiene que tener especial atención en la dieta de personas mayores? a Agua y fibra b Fibra y proteína c Proteína 7 En la adolescencia, ¿que vitaminas son esenciales para el rendimiento energético? a ácido folico b Piridoxina c Tiamina 8 ¿Cual es el porcentaje de aporte de energía de las proteínas en una persona mayor? a 10% b 12-15% c 20% 9 ¿Cuál es la enzima que descompone el azúcar de la leche? a Lactosa b Lactasa c Galactosa 10 Nuestro cuerpo no es capaz de absorber adecuadamente dicho componente a Intolerancia b Alergia c Ambas son incorrectas 11 Las necesidades energéticas de la mujer embarazada dependen sobre… a Constitución y de la fase de la gestación b Si realiza algún tipo de actividad física c Todas son correctas 12 En esta etapa de la mujer, hay que tener en cuenta minerales tan importantes como: a El hierro y el calcio b Zinc y manganeso c Yodo y potasio 13 Durante el periodo de lactancia la mujer tiene que aumentar el consumo de… a Calorías b Vitamina K c Vitamina E 14 Las mujeres embarazadas deben evitar el consumo de: a Carnes y pescados crudos o poco hechos y cocidos b Carnes y pescados crudos o poco hechos y vegetales mal lavados c Carnes y pescados muy hechos y embutidos 15 Según los datos del Instituto de Nutrición, ¿cuanta cantidad de calorías debe aportar una mujer en el periodo de lactancia a su dieta? a 1000-1200 calorías b 800-1000 calorías c 500-700 calorías 16 Que grupo de vitaminas debe de incrementar la mujer en la lactancia a Vitamina A/K/D b Vitamina A/E/C c Vitamina C/D/B1 17 La dieta de un bebe debe de estar formado por… a Grasas b Hidratos de carbono c Proteína 18 ¿Qué porcentaje de grasa debe de tener la dieta de un bebe? a 20 a 30% b 40 a 50% c 10 a 30% 19 La alergia alimentaria es… a Una reacción de nuestro organismo a la comida b Cuando nuestro cuerpo desarrolla una respuesta del sistema inmunológico a través de la producción de anticuerpos c A y B son correctas 20 Una intolerancia alimentaria es… a Cuando nuestro cuerpo no es capaz de absorber adecuadamente dicho componente b A y C son correctas c Una reacción de nuestro organismo a la comida 21 ¿Porque las personas mayores tiene que controlar su ingesta de alimentos? a se reduce la actividad física, se ralentiza el metabolismo, la grasa se acumula con mayor facilidad b se aumenta la actividad física, se ralentiza el metabolismo,la grasa se acumula con mayor facilidad. c se reduce la actividad física, se ralentiza el metabolismo, la grasa se distribuye mejor y no se acumula. 22 Cuando la mujer está en la etapa de lactancia, ¿que cantidad de kcal extras debe de aportar en su dieta? a de 300-350 kcal b de 500-700 kcal c de 1000-1100 kcal 23 ¿ cuántas kcal necesita una persona en la fase posterior a la edad adulta? a entre 250-500 kcal b entre 200-500 kcal c entre 300-350 kcal 24 cuando hablamos de una alergia alimentaria, ¿que desarrolla nuestro cuerpo? a nada b una respuesta del sistema inmunológico, a través de producción de anticuerpos. c una respuesta del sistema nervioso 25 ¿ que no deben consumir las embarazas? a bebidas alcohólicas b tabaco c no comer pescados y carnes poco cocinados o vegetales mal lavados 26 ¿ qué porcentaje de grasa de la dieta deben consumir los lactantes? a 40-50% b 30-35% c 55-65% 27 ¿ qué cantidad de agua deben beber las personas mayores a lo largo del día? a 3 litros b 1´5 litros c 2 litros 28 en el trigo, centeno y cebada, ¿ que proteina se encuentra? a glúten b ovoproducto c lácteo 29 ¿ qué es la intolerancia alimentaria? a que nuestro cuerpo rechaza dicho componente b que nuestro cuerpo absorbe adecuadamente dicho componente c que nuestro cuerpo no es capaz de absorber adecuadamente dicho componente 30 ¿ cuántos tipo de dietas hipocalóricas hay? a 5 b 3 c 7 31 ¿Es recomendable que una mujer embarazada aumente la ingesta de: a Piridoxina y ácido fólico b Vitamina B6 y ácido fólico c Ambas son correctas 32 ¿Qué % de vitamina B6 y ácido fólico puede consumir el feto durante su gestación? a 60% b 40% c 50% 33 ¿A qué ayuda la ingesta de minerales, como hierro y calcio al feto en la gestación? a A la formación de la sangre y desarrollo del esqueleto b Al desarrollo del esqueleto y órganos c Al crecimiento del vello, piel y uñas 34 ¿Cuál es el % ideal de grasas en la dieta de un bebé? a Entre el 40% – 60% b Entre el 40% – 50% c Entre el 30% – 40% 35 ¿Cuántas Kcal debe aportar de más a su dieta una mujer en periodo lactante? a 500 -700 Kcal. b 500 - 800 kcal c 550 - 650 Kcal

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Segunda parte de tipo test ofertas gastronómicas

par Alexandra Villaescusa Agustín

¿Que vitaminas necesita consumir una embarazada?

a) Ácido folico

Vitamina C

Ambas son correctas

En la época de lactancia, ¿cuantas calorías extras debe aportarte lactante a su dieta?

500-700

300-400

300-700

¿Cuantas kcal necesita un recién nacido por kg/día?

108-98

90-120

90-115

.¿De que dependen las necesidades energéticas de una mujer embarazada?

De su constitución y su actividad física

Fase de gestación

Ambas son correctas

A partir del primer año de vida, ¿cuantas kcal le añadimos cada año?

150

100

115

¿En qué se tiene que tener especial atención en la dieta de personas mayores?

Agua y fibra

Fibra y proteína

Proteína

En la adolescencia, ¿que vitaminas son esenciales para el rendimiento energético?

ácido folico

Piridoxina

Tiamina

¿Cual es el porcentaje de aporte de energía de las proteínas en una persona mayor?

10%

12-15%

20%

¿Cuál es la enzima que descompone el azúcar de la leche?

Lactosa

Lactasa

Galactosa

Nuestro cuerpo no es capaz de absorber adecuadamente dicho componente

Intolerancia

Alergia

Ambas son incorrectas

Las necesidades energéticas de la mujer embarazada dependen sobre…

Constitución y de la fase de la gestación

Si realiza algún tipo de actividad física

Todas son correctas

En esta etapa de la mujer, hay que tener en cuenta minerales tan importantes como:

El hierro y el calcio

Zinc y manganeso

Yodo y potasio

Durante el periodo de lactancia la mujer tiene que aumentar el consumo de…

Calorías

Vitamina K

Vitamina E

Las mujeres embarazadas deben evitar el consumo de:

Carnes y pescados crudos o poco hechos y cocidos

Carnes y pescados crudos o poco hechos y vegetales mal lavados

Carnes y pescados muy hechos y embutidos

Según los datos del Instituto de Nutrición, ¿cuanta cantidad de calorías debe aportar una mujer en el periodo de lactancia a su dieta?

1000-1200 calorías

800-1000 calorías

500-700 calorías

Que grupo de vitaminas debe de incrementar la mujer en la lactancia

Vitamina A/K/D

Vitamina A/E/C

Vitamina C/D/B1

La dieta de un bebe debe de estar formado por…

Grasas

Hidratos de carbono

Proteína

¿Qué porcentaje de grasa debe de tener la dieta de un bebe?

20 a 30%

40 a 50%

10 a 30%

La alergia alimentaria es…

Una reacción de nuestro organismo a la comida

Cuando nuestro cuerpo desarrolla una respuesta del sistema inmunológico a través de la producción de anticuerpos

A y B son correctas

Una intolerancia alimentaria es…

Cuando nuestro cuerpo no es capaz de absorber adecuadamente dicho componente

A y C son correctas

Una reacción de nuestro organismo a la comida

¿Porque las personas mayores tiene que controlar su ingesta de alimentos?

se reduce la actividad física, se ralentiza el metabolismo, la grasa se acumula con mayor facilidad

se aumenta la actividad física, se ralentiza el metabolismo,la grasa se acumula con mayor facilidad.

se reduce la actividad física, se ralentiza el metabolismo, la grasa se distribuye mejor y no se acumula.

Cuando la mujer está en la etapa de lactancia, ¿que cantidad de kcal extras debe de aportar en su dieta?

de 300-350 kcal

de 500-700 kcal

de 1000-1100 kcal

¿ cuántas kcal necesita una persona en la fase posterior a la edad adulta?

entre 250-500 kcal

entre 200-500 kcal

entre 300-350 kcal

cuando hablamos de una alergia alimentaria, ¿que desarrolla nuestro cuerpo?

nada

una respuesta del sistema inmunológico, a través de producción de anticuerpos.

una respuesta del sistema nervioso

¿ que no deben consumir las embarazas?

bebidas alcohólicas

tabaco

no comer pescados y carnes poco cocinados o vegetales mal lavados

¿ qué porcentaje de grasa de la dieta deben consumir los lactantes?

40-50%

30-35%

55-65%

¿ qué cantidad de agua deben beber las personas mayores a lo largo del día?

3 litros

1´5 litros

2 litros

en el trigo, centeno y cebada, ¿ que proteina se encuentra?

glúten

ovoproducto

lácteo

¿ qué es la intolerancia alimentaria?

que nuestro cuerpo rechaza dicho componente

que nuestro cuerpo absorbe adecuadamente dicho componente

que nuestro cuerpo no es capaz de absorber adecuadamente dicho componente

¿ cuántos tipo de dietas hipocalóricas hay?

¿Es recomendable que una mujer embarazada aumente la ingesta de:

Piridoxina y ácido fólico

Vitamina B6 y ácido fólico

Ambas son correctas

¿Qué % de vitamina B6 y ácido fólico puede consumir el feto durante su gestación?

60%

40%

50%

¿A qué ayuda la ingesta de minerales, como hierro y calcio al feto en la gestación?

A la formación de la sangre y desarrollo del esqueleto

Al desarrollo del esqueleto y órganos

Al crecimiento del vello, piel y uñas

¿Cuál es el % ideal de grasas en la dieta de un bebé?

Entre el 40% – 60%

Entre el 40% – 50%

Entre el 30% – 40%

¿Cuántas Kcal debe aportar de más a su dieta una mujer en periodo lactante?

500 -700 Kcal.

500 - 800 kcal

550 - 650 Kcal

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