Examen lípidos Version en ligne Test sobre lípidos y algunas funciones básicas de los mismos. par Ricardo Rodriguez Vargas 1 Es un éster cuyo origen es derivado de glicerol y tres ácidos grasos Respuesta escrita 2 Son enzimas presentes en los adipocitos que ayudan al proceso de liberación de ácidos grasos a Lipasas b Adipasas c Hidrolasas d Carboxilasas 3 ¿Cuál de las siguientes NO es una propiedad de las ceras? a Punto de fusión entre 60 a 100°c b Son hidrofílicas c Hidrofobicidad d Estructura firme 4 Verdadero o falso: Los esfingolípidos funcionan como sitios de reconocimiento en la membrana celular a Verdadero b Falso 5 Son propiedades de las hormonas esteroideas: Escoge una o varias respuestas a Algunas se mueven por el torrente sanguíneo gracias a proteínas transportadoras b Se acoplan a receptores altamente específicos c Se requieren en altas concentraciones para surtir efecto 6 Verdadero o falso: Las vitaminas A y D son precursores de algunas hormonas a Verdadero b Falso 7 Son derivados de Isoprenoides que funcionan como transportadores de electrones en la mitocondria y cloroplastos Escoge una o varias respuestas a Ubiquinona b Plastoquinona c Citocromo d Succinato deshidrogenasa 8 Es una propiedad de las moléculas usada para separar los lípidos en una cromatografía: Respuesta escrita 9 Proceso químico mediante el cual los aceites pueden ser convertidos en grasas solidas a Hidrogenación b Catalización c Saponificación 10 Componente de la célula que divide el medio extracelular del intracelular a Membrana plasmática b Bicapa lipídica c Peptidoglucano d Pared celular 11 Son características de triglicéridos y fosfoglicéridos: a Contienen un grupo carboxilo y son anfipáticos b Ambos tienen glicerol c Son saponificables y tienen ácidos grasos 12 Son ejemplos de lípidos no saponificables Escoge una o varias respuestas a Esteroides b Terpenos c Ácidos grasos d Ceras 13 Verdadero o falso: Los cerebrósidos son glucolípidos componentes de la membrana celular del músculo y de la membrana nerviosa a Verdadero b Falso
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