Ingredientes
:
bolsa
de
mariscos
congelados
,
300
g
de
gambas
,
1
l
de
agua
,
2
dientes
de
ajo
,
200
g
de
tomate
triturado
,
un
pimiento
verde
,
un
pimiento
rojo
,
dos
cucharadas
de
aceite
de
oliva
,
350
g
de
arroz
,
perejil
,
sal
,
un
vaso
de
vino
blanco
,
el
jugo
de
una
naranja
PREPARACIÓN
:
Primero
,
tomamos
la
bolsa
de
mariscos
congelados
,
____________________
descongelamos
y
____________________
limpiamos
.
Pelamos
las
gambas
,
y
las
cabezas
y
las
cáscaras
____________________
ponemos
en
una
olla
con
agua
hirviendo
para
hacer
un
caldo
.
En
otra
olla
,
añadimos
el
ajo
,
el
tomate
triturado
,
el
pimiento
rojo
,
el
pimiento
verde
y
el
aceite
,
y
____________________
freímos
durante
5
-
10
minutos
.
Después
,
limpiamos
el
arroz
con
agua
y
____________________
ponemos
con
la
salsa
de
tomate
,
pimientos
.
.
.
Quitamos
las
cabezas
y
las
cáscaras
del
caldo
,
y
____________________
añadimos
al
arroz
.
Añadimos
el
resto
de
los
ingredientes
.
Es
importante
poner
los
mariscos
al
final
,
cuando
el
arroz
está
casi
preparado
.
