Las
____________________
son
moléculas
muy
importantes
en
la
transmisión
de
la
información
____________________
pues
,
son
el
resultado
de
este
proceso
.
Están
presentes
desde
las
____________________
de
las
células
y
el
____________________
,
hasta
los
____________________
,
la
____________________
y
el
____________________
.
Son
moléculas
de
gran
tamaño
formadas
por
la
unión
de
varios
____________________
,
pequeñas
moléculas
formadas
por
el
grupo
amino
(
-
NH2
)
y
por
cadenas
de
átomos
de
carbono
unidos
a
átomos
de
O
e
H
,
conocidos
como
grupo
carboxilo
(
-
COOH
)
.
La
unión
de
dos
aminoácidos
(
@@
)
recibe
el
nombre
de
____________________
,
si
son
muchos
@@
se
llama
____________________
y
cuando
el
Nº
supera
los
50
se
forman
las
proteínas
,
como
producto
de
la
combinación
de
20
tipos
de
@@
esenciales
y
son
el
resultado
de
la
____________________
genética
(
ADN
)
.
Los
@@
se
unen
entre
si
,
mediante
____________________
____________________
que
se
dan
entre
el
grupo
____________________
(
-
COOH
)
y
el
grupo
____________________
(
-
NH2
)
del
@@
siguiente
.
Estos
enlaces
le
confieren
a
la
proteína
una
estructura
____________________
.
La
estructura
de
una
proteína
es
la
que
hace
que
esta
tenga
una
función
específica
.
Cuando
la
estructura
es
____________________
,
la
molécula
pierde
su
actividad
____________________
.
Fenómeno
conocido
como
____________________
de
una
proteína
y
generalmente
ocurre
cuando
el
pH
o
la
temperatura
(
Tº
)
varían
.
