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Pastel de carne y papa

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lourdes leites
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Uruguay

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Pastel de carne y papa

Completa los espacios en blancos para poder hacer correctamente la receta.

lourdes leites
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1

morrón cebolla transparente carne fuente 15 horno hervidas

Cortar las papas en cubos y ponerlas a hervir en agua , con sal .
Picar la , el ajo y el .
Calentar el aceite en una olla o sartén y freir la cebolla , el morrón y los ajos .
Cuando la cebolla está , agregar la y freirla mientras se deshace con una cuchara .
Pimentar a gusto , y cocer la carne 15min .
Una vez que las papas estén , hacer en un puré con la manteca y la leche .
Poner en una para una base de puré , agregar por encima la carne y colocar otra capa de puré . Para distribuirlo , se moja la cuchara con agua fría .
Llevar a horno fuerte unos - 20 min . o hasta que la parte de arriba esté crocante .

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