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EQUIPO DE COCINA
Mots RouletteIdentificaras el equipo y utensilios básicos de una cocina industrial
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MÉTODOS DE COCCIÓN
Mots CroisésIdentificaras el concepto de cocción, los métodos de cocción de alimentos, tipos de cocción y características de cada uno de ellos.
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EQUIPO DE COCINA
Mots CroisésEn esta actividad identificaras la clasificacion y uso del equipo y utensilios de cocina.
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CORTES DE FRUTAS Y VERDURAS
Relier ColonnesIdentificaras los pricipales cortes de frutas y veduras, de acuerdo con sus características.
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Segmentación de mercado
Mots MêlésIdentificar conceptos clave de segmentación de mercados turísticos
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EMPRESAS DE SERVICIOS TURISTIC
Mots CroisésSon aquellas relacionadas con el turismo. Hay dos grandes bloques, las que producen bienes y servicios (productoras), y las que los distribuyen (distribuidoras).
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TIPOLOGIA DEL TURISMO
Mots CroisésIDENTIFICARAS LOS TIPOS DE TURISMO DE ACUERDO A LOS MOTIVOS DEL TURISTA.
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DEPARTAMENTO AMA DE LLAVES
Mots CroisésIDENTIFICARAS LOS PUESTOS Y FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO DE AMAM DE LLAVES
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ÁREA DIVISION CUARTOS
Mots MêlésTambién conocida como Área Operativa, ya que tienen la responsabilidad directa sobre las habitaciones del hotel.
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SALSAS
Mots MêlésPREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
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TIPOLOGIA DEL TURISMO
Mots CroisésIdentifica los diferentes tipos de turismo y sus caracteristicas
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ELEMENTOS DE LAS VENTAS
Mots MêlésIDENTIFICARAS LOS ELEMENTOS PARA LA REALAIZACIÓN DE UNA VENTA
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GLOSARIO TIEMPOS COMPARTIDOS
Mots CroisésEl lenguaje de l tiempo compartido esta basado prácticamente en el Idioma ingles debido a la influencia norteamericana, motivo por el cual se ha producido una mezcla inglés-español, tanto en palabras...