Son jeux

Una aproximación a la transición de la ilustración a la búsqueda del conocimiento, desde el modelo flip classroom.

Identificar sustantivos

Actividad para identificar los diferentes estilos de montaje para mesas.

MONTAJES DE MESAS

Identifique las funciones de un guía de turismo

Determinar los componentes del manejo y el guiado de los turismo

Introducción y generalidades

Rosco con términos asociados al servicio en restaurante

El alumno deberá relacionar la columna de imágenes con la descripción de la actividad colocando en orden la secuencia del servicio de mesa en un restaurante.

Resuelve el crucigrama "Tipos de servicio"

Conocimiento sobre pastas

Divertida actividad para aprender juntos !

Sopa de letras

TIPOS DE COCCIÓN DE HUEVOS

Se realiza examen teórico con los siguientes temas de Manipulación de Alimentos. Problemática de salud alimentaria, nacional y mundial. Responsabilidades de autoridades de salud. Aplicar la limpie...

Características de la Contabilidad

El estudiante identifica los ingredientes que se aportan al un desayuno en mesa buffet.

El estudiante descifra el tipo de desayuno.

Es estudiante elige el tipo de desayuno según corresponde con los respectivos ingredientes.

El estudiante observa vídeo de tipos de cortes en cocina e identifica según la bibliografía, cada tipo de corte descrito por el chef en el vídeo.

Tipos de Cortes en Cocina

Rellene el tipo de corte en cocina con la definición correspondiente.

Complete el nombre del método de Cocción de la columna a con la respectiva definición de la columna b

El alumno identifica las diez necesidades humanas.

El estudiante identifica los diez pecados mortales en la mesa...

El estudiante encuentra los tipos de Métodos de cocción en Cocina

El estudiante encontrará en una sopa de letras los términos básico de contabilidad vistos en clase.

VideoQuiz sobre las Salsa Madres y sus Derivadas

Videos, Recetas y Preparaciones de las Cinco Salsas Madres en Cocina Básica, de la Especialidad Alimentos y Bebidas

Descripción de la Producción del Café en Costa Rica por Café Britt.

Identificar las zonas productoras de café en Costa Rica.

Encontrar terminología de los tipos de bebidas a base de café.

Relacionar el café espresso con la definición.

La siguiente actividad tiene objetivo que el estudiante pueda identificar el tipo de café que se le presenta en la imagen