Son jeux
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Mots MêlésDesafios del Blended Learning
Una aproximación a la transición de la ilustración a la búsqueda del conocimiento, desde el modelo flip classroom.
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Mots CroisésCRUCIGRAMA TIPOS DE MONTAJE (D)
Actividad para identificar los diferentes estilos de montaje para mesas.
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Mots Croisés
Manejo y conducción de grupos (D)
Determinar los componentes del manejo y el guiado de los turismo
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Relier ColonnesPrestación de servicio (D)
El alumno deberá relacionar la columna de imágenes con la descripción de la actividad colocando en orden la secuencia del servicio de mesa en un restaurante.
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Se realiza examen teórico con los siguientes temas de Manipulación de Alimentos. Problemática de salud alimentaria, nacional y mundial. Responsabilidades de autoridades de salud. Aplicar la limpie...
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Mots Croisés
Desayuno en Mesa Buffet
El estudiante identifica los ingredientes que se aportan al un desayuno en mesa buffet.
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RelierTipos de Desayuno
Es estudiante elige el tipo de desayuno según corresponde con los respectivos ingredientes.
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Video QuizTipos de Cortes en Cocina
El estudiante observa vídeo de tipos de cortes en cocina e identifica según la bibliografía, cada tipo de corte descrito por el chef en el vídeo.
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CompléterTipos de Cortes en Cocina
Rellene el tipo de corte en cocina con la definición correspondiente.
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Relier
Métodos de Cocción
Complete el nombre del método de Cocción de la columna a con la respectiva definición de la columna b
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Mots Mêlés
Términos Básicos Contabilidad
El estudiante encontrará en una sopa de letras los términos básico de contabilidad vistos en clase.
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PrésentationVideos/Recetas Salsas Madres
Videos, Recetas y Preparaciones de las Cinco Salsas Madres en Cocina Básica, de la Especialidad Alimentos y Bebidas
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Présentation
Producción del Café en C.R.
Descripción de la Producción del Café en Costa Rica por Café Britt.
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Carte InteractiveZonas Cafetaleras Costa Rica
Identificar las zonas productoras de café en Costa Rica.
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DevinetteAdivina el Tipo de Café
La siguiente actividad tiene objetivo que el estudiante pueda identificar el tipo de café que se le presenta en la imagen
