Son jeux

Palabras claves ha tener en cuenta en el lavado de manos

Resumen de Herramientas Educativas que ayudan para crear cultura de calidad e inocuidad

Une los enunciados de la Columna A con los Conceptos de la Columna B que consideras dan respuesta

Completa las frases sobre cultura de inocuidad con las palabras correctas

Encuentra 20 palabras relacionadas con lo que aprendimos hoy en el módulo de condiciones básicas de higiene en la preparación de alimentos.

Conceptos básicos de BPH y HACCP

Resumen de conceptos de Fraude Alimentario

Repaso de conceptos básicos sobre Food Defense

Conceptos claves sobre Cultura de Inocuidad

Descubrir los tipos de fraude alimentario. Relacionar el Tipo de Fraude con un ejemplo de la vida real.

Identificar Material Extraño, Causa, Etapa del proceso y medida de control

Clasificación de Los Alimentos según La Vida Útil.

Identifica que tipo de peligro es: Físico, Químico o Microbiológico

Repaso de las Iniciativas ALERT y FIRST

Requisitos que deben cumplir las operaciones de preparación y servido de los alimentos.

OPERACIONES DE FABRICACION