Cosas básicas de gastronomía
Palabras clave sobre la crianza del ganado ovino
Conocer acerca de como se crían y se producción el ganado Ovino
Identificar los factores que intervienen en una fermentación
Identificar tecnicismo de la cocina en la elaboración de platillos
Unidad 8 principales representantes de la cocina contemporánea y sus aportes