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ELABORACIÓN QUESO FRESCO)
Video QuizAprendiz observe el video, responder las preguntas y vuelva a intentarlo hasta obtener el mejor puntaje.
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Control, Medición y Seguimiento de Procesos
Video QuizAprendiz desarrolle la siguiente actividad que les permitirá afianzar los conocimientos en instrumentos de medición y control de procesos.
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BPM Resol. 2674 - Definiciones
Mots CroisésApreciados Aprendices, a continuación encontraran definiciones que se encuentran en la Resolución 2674 y es importante tener claros estos conceptos, porque un alimento que a la vista parece estar en ó...
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Frutas Y Hortalizas
Relier ColonnesAprendices los invito a desarrollar la siguiente actividad con el fin de apropiar la temática de Frutas y Hortalizas.
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CARNE Y PRODUCTOS
Mots MêlésAprendiz a continuación se presenta una sopa de letras, y las palabras desarrolladas en la temática de generalidad de la carne y derivados cárnicos que hay que encontrar en ella.
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A continuación se presentan una serie de definiciones sin indicar a qué se refiere cada término. En la línea que está al final de cada una, escribe a qué se refiere la definición. Al final del tema,...
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Pictogramas Sustancias quimica
Relier ColonnesAprendiz lo invito a desarrollar la siguiente actividad de pictogramas de seguridad.
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Materiales de Laboratorio
RelierHola Aprendices, la presente actividad tiene como objetivo fortalecer los conocimientos adquiridos en la tematica Materiales de Laboratorio. Lo invito a que relacione los materiales segun el material...
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Procesos Térmicos
RelierA continuación encontrara tres (3) Grupos de términos de procesos o tecnologías aplicadas a los alimentos: por frio, calor y emergentes. Usted deberá agrupar los nombres que pertenecen a cada uno de ...
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CRUCIGRAMA LACTEOS
Mots CroisésAprendiz lo invito a participar activamente esta dinamica
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TERMINOS DE LECHE
Mots MêlésAprendiz, lo invito a desarrollar la siguiente actividad con el fin de identificar los diferentes terminos dados a la leche segun la normatividad.