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Normas Manipulador Alimentos 4
CompléterA continuación encontrarás 3 Prácticas Higiénicas y Medidas de Protección establecidas en el Capítulo III de la Resolución 2674 de 2013
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Normas Manipulador Alimentos 3
CompléterA continuación encontrarás 3 Prácticas Higiénicas y Medidas de Protección establecidas en el Capítulo III de la Resolución 2674 de 2013
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Normas Manipulador Alimentos 2
CompléterA continuación encontrarás 3 Prácticas Higiénicas y Medidas de Protección establecidas en el Capítulo III de la Resolución 2674 de 2013
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Normas Manipulador Alimentos 1
CompléterA continuación encontrarás 3 Prácticas Higiénicas y Medidas de Protección establecidas en el Capítulo III de la Resolución 2674 de 2013
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Norma 2 Manipulador Alimentos
CompléterA continuación encontrarás la 2 Práctica Higiénica y Medida de Protección establecida en el Capítulo III de la Resolución 2674 de 2013.
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Definición de Calidad
Ordonner les MotsOrdena las palabras que hacen parte del término Calidad.
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Definición de Agua Potable
Ordonner les MotsOrganiza las palabras que hacen parte de la definición de Agua Potable.
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Definición de Materia Prima
Ordonner les MotsOrdena las palabras que corresponden a la definición de Materia Prima.
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E T A s
TestA continuación encontrarás los síntomas de algunas de las ETAs. ¿A qué Enfermedades Transmitidas por Alimentos correponden?
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RECEPCION DE MATERIAS PRIMAS
CompléterA continuación encontrarás las condiciones de recepción de m.p.
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CONTAMINACION
Mots CroisésLa contaminación que puede recibir un alimento es muy variada, por lo que resulta necesario agrupar los diferentes tipos de contaminación para así poder analizar las causas y la forma de poderse e...
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BPM / EDIFICACION E INSTALACIONES 9
CompléterEl texto a completar trata sobre las condiciones de ventilación.
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BPM / EDIFICACION E INSTALACIONES 8
Mots MêlésEncuentra 5 características que los materiales de construcción de pisos, paredes, techos deben tener.
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BPM / EDIFICACION E INSTALACIONES 7
CompléterLas áreas de elaboración deben cumplir con los siguientes requisitos de diseño y construcción de pisos y drenajes.
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BPM / EDIFICACION E INSTALACIONES 6
CompléterCompleta las condiciones que debe cumplir las instalaciones sanitarias de los establecimientos.
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BPM / EDIFICACION E INSTALACIONES 5
CompléterCompleta el siguiente texto que indica como disponer los residuos líquidos y sólidos dentro del establecimiento.
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BPM / EDIFICACION E INSTALACIONES 4
CompléterCompleta el siguiente texto que relaciona las normas de abastecimiento de agua.
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BPM / EDIFICACION E INSTALACIONES 3
CompléterCompleta las condiciones de diseño y construcción que debe cumplir las instalaciones destinadas a la fabricación, procesamiento, envase, almacenamiento y expendio de alimentos.
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BPM / EDIFICACION E INSTALACIONES 2
CompléterLos establecimientos deberán cumplir las siguientes condiciones de diseño y construcción.
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BPM / EDIFICACION E INSTALACIONES 1
CompléterCompleta el siguiente texto que describe las condiciones de localización y accesos que deben cumplir los establecimientos.
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DECRETO 3075
TestA continuación encontrarás unas definiciones relacionadas en el Decreto 3075/97. Escribe la palabra o frase que corresponda a cada definición. Anota la repuesta en minúsculas y sin acentos (tildes).
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MANEJO DE RESIDUOS SOLIDOS
RelierSepara los diferentes RESIDUOS en: ORGANICOS, ORDINARIOS, PLASTICO.
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NUTRIENTES
RelierRelaciona los siguientes alimentos con el nutriente más representativo.
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CEREALES
Mots MêlésEncuentra en esta actividad ocho (8) cereales.
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BACTERIAS
Mots MêlésEn este reto deberás encontrar cinco (5) bacterias que generalmente son transmitidas por alimentos.
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TREN DE LA ALIMENTACION
RelierRelaciona los siguientes alimentos o grupos de alimentos con el numero de vagon al que pertenecen.
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HORTALIZAS
RelierEn este listado encontrarás mezcladas diferentes tipos de HORTALIZAS. Clasifícalas dependiendo de la parte comestible de la planta en: RAICES, HOJAS, Y BULBOS.
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HORTALIZAS
RelierEn esta actividad encontrarás varias HORTALIZAS. El reto está en clasificarlas dependiendo de la parte comestible de la planta en: RIZOMAS, BROTES Y FLORES, FRUTOS, TALLOS