Son jeux
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Froggy JumpsIdentificar necesidades del cliente (CONCEPTOS)
El alumno podra identificar conceptos vistos en clase para poder rectificar lo aprendido, retomar temas que necesiten reforzar.
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TestNOM-093-SSA1-1994
Identifica normas de higiene y seguridad en la preparacion de alimentos y bebidas
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Relier ColonnesTécnicas de Cocción
Encuentra las parejas correspondientes a las técnicas de cocción en este juego de memoria.
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Mots CroisésHigiene en el area de cocina
Recuerda las normas higienicas que el personal de alimentos debe seguir en la manipulacion de alimentos.
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Relier Colonnes
conceptos básicos de economía
El alumno repasa algunos conceptos básicos de economía para su mejor comprensión
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Mots Croisés
Comunicación
El alumno identificara conceptos relacionados con la comunicación verbal y no verbal.
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Relier Colonnes
NOM-093-SSA1-1994
El alumno identifica conceptos clave de la NOM-093-SSA1-1994, practica de higiene y sanidad en la preparación de alimentos.
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Mots MêlésDivisión Cocina
El alumno identificara las partes en las que se divide el área de cocina en un restaurante.
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Mots RouletteFuentes de financiamiento
Con esta actividad podrán poner en practica sus conocimientos sobre el tema fuentes de financiamiento.
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Relier Colonnes
Plan de negocio
El alumno identificara conceptos claves que son importantes para elaborar un plan de negocio, relacionándolos con su significado.
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Carte InteractiveElementos del Curriculum
El alumno señalara cuales son los elementos de un curriculum