Son jeux

GASTRONOMÍA EN LA REVOLUIÓN FRANCESA

Identifique los roles que intervienen en una competencia de World Skills

Resuelva el crucigrama apoyándose en el Documento Anexo

Evaluar el conocimiento asimilado sobre el tema de Roux como base de las salsas

Resuelva el crucigrama sobre el tema propuesto de Roux

Encuentra los ingredientes básicos de una limonada

Demostrar la asimilación de la técnica para la preparación de una limonada de Coco

Clasificación de las Materias Primas

Realizar la evaluación de la Clasificación de las materias primas

Resuelva el cuestionario sobre la clasificación de los alimentos.

Completa la serie de acuerdo al contenido de la lectura

Realice el crucigrama basado en el programa de formación

Relaciona la columna de la derecha con la de izquierda según corresponda el concepto