Son jeux

Conocer las caracterìsticas principales de los huevos

Presenta las principales características de los lácteos

Conocer el tiempo de conservación de los alimentos

Encuentra las palabras clave sobre funciones del departamento de ama de llaves.

Completa los espacios en blanco con las palabras clave de los procedimientos del departamento de ama de llaves.

Describe los ligazones y las salsas madres de la cocina.

Describe los principales componentes de las ensaladas y guarniciones como técnicas básicas de la cocina.

Describe algunos corte y elementos característicos de los fondos para ser identificados por los estudiantes.

En este juego, tendrás que decidir si los siguientes elementos son verduras o no.

Un juego para poner a prueba tus conocimientos sobre la historia de los hoteles.

Un juego en el que tendrás que responder si diferentes elementos son grandes atractivos del mundo o no.

Los estudiantes de Servicios Turísticos aprenderán elementos básicos de las generalidades del turismo.

Completa las normas de seguridad e higiene en las actividades gastronómicas.

El objetivo de esta actividad es que los estudiantes conozcan los términos culinarios utilizados en la respostería.

Esta actividad tiene como objetivo conocer la historia de los postres, los principales ingredientes que se consideraban como postres y su mayor representante Antonio Carenne, sus aportes al mundo de l...

Tiene como objetivo que los estudiantes de primer año de servicios gastronómicos aprendan las medidas de equivalencias básicas utilizadas en la cocina, para la preparación de las diferentes recetas.

El objetivo de esta actividad es que los estudiantes conozcan las diferentes actividades que realizan algunas empresas para reclutar a su personal.

El siguiente video busca que los estudiantes del área de Servicios gastronómicos conozcan las enfermedades que son causadas por una mala manipulación de los alimentos.

La siguiente actividad tiene como objetivo que los estudiantes de Servicios Gastronómicos se relaciones con los principales pasos a la hora de diseñar un menú.

Esta actividad está relacionada con la empresa, tipos de empresas, áreas funcionales y el entorno.

La siguiente actividad tiene como finalidad que los estudiantes se relacionen con 5 puntos importantes a la hora de tener un emprendimiento.

La siguiente actividad busca crear conciencia a los estudiantes de como se debe llevar un negocio en sus inicios y tomar muy en cuenta los criterios dados por el expositor.

El objetivo de esta actividad es relacionar a los estudiantes con los temas claves de esta clase.

Relacionar a los estudiantes con los tipos de costos utilizados en el departamento de A & B.

La siguiente actividad trata de enseñar a los estudiantes de gastronomía como entender los costos de Alimentos y bebidas de una forma llana y sencilla.

La siguiente actividad tiene como objetivo conocer la vida de Henry Ford como emprendedor, cualidades y sus contribuciones a la sociedad.

Esta actividad tiene por objeto que los estudiantes se relacionen de una manera clara y sencilla con el proceso de reclutamiento y selección de los empleados en una empresa.

Permite a los estudiantes conocer las diferentes medidas de seguridad a seguir en los alojamientos.

El Objetivo de esta actividad es dar a conocer los diferentes riesgos laborales que enfrentan los trabajadores en el mundo hotelero.

El objetivo de esta actividad es que los estudiantes conozcan diferentes herramientas de reclutamiento y selección del personal.

El objetivo de esta actividad es indentificar los conceptos básicos de la seguridad para el alojamiento.