Son jeux

Actividad introductoria de la UD 5

Pasapalabra OBL

Sistema digestivo y nutrición

Completa el següent mots encreuats relacionat amb conceptes bàsics de seguretat alimentària i traçabilitat del aliments.

Troba en aquesta sopa de lletres perills físics, químics i biològics associats als principals processos d´elaboració de productes alimentaris.

Ompliu els buits que aparèixen en el text en relació a les normatives que obliguen a les industries alimentàries a implantar sistemes d´autocontrol APPCC.