Las
____________________
están
formadas
por
monómeros
de
sustancias
llamadas
____________________
.
SE
caracterizan
por
tener
enlaces
____________________
,
en
los
que
se
une
el
grupo
____________________
(
Amino
)
con
el
grupo
____________________
(
Carboxilo
)
.
Se
caracterizan
por
su
estructura
y
por
su
función
.
Considerando
su
estructura
pueden
se
____________________
como
el
colágeno
o
globulares
como
los
anticuerpos
.
Por
su
función
pueden
ser
____________________
o
catalizadores
biológicos
;
dar
soporte
estructural
o
movimiento
;
formar
parte
de
sistema
de
defensa
del
cuerpo
para
evitar
daños
;
como
reguladores
el
los
procesos
como
el
metabolismo
y
expresión
de
____________________
;
como
____________________
de
fuentes
de
nitrógeno
;
para
____________________
sustancias
a
través
de
las
membranas
.
