2
En esta fase, el bolo es conducido desde la faringe al estómago a través del esófago.
3
Inicia cuando se desencadena el reflejo deglutorio y el paso del bolo por la faringe
4
Proceso reflejo de inicio voluntario, que se desarrolla entre la boca y el estómago, en el que se coordinan el aparato respiratorio y digestivo y cuyas finalidades son la ingestión y la prevención de aspiración de la vía aérea
5
Fase de la deglución en la que distinguimos dos subfases: una fase preparatoria en la que se manipula el alimento para obtener la consistencia necesaria para la deglución y una fase expulsiva en la que el bolo alimenticio es empujado hacia a atrás
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