-
El
economato
se
encuentra
situado
en
la
zona
de
____________________
y
es
donde
el
/
la
responsable
de
este
departamento
recibe
y
verifica
los
géneros
que
traen
los
/
as
proveedores
.
-
El
control
de
mercancía
,
sirve
para
que
en
el
economato
se
comprueben
que
los
pedidos
se
ajustan
a
lo
____________________
.
-
Entre
el
equipamiento
del
economato
encontramos
las
____________________
que
hay
que
seguir
en
caso
de
inconformidad
con
los
productos
traídos
por
los
/
as
proveedores
/
as
.
-
Una
de
las
zonas
de
almacenaje
,
es
la
____________________
,
dónde
se
almacena
el
vino
a
temperatura
y
humedad
muy
concreta
.
-
El
/
la
encargado
/
a
de
bodega
:
Realiza
las
mismas
funciones
que
el
/
la
encargado
/
a
de
____________________
,
pero
referida
a
las
diferentes
____________________
.
-
Se
debe
asegurar
la
rotación
de
los
productos
del
almacén
o
cámaras
por
el
____________________
FIFO
.
