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Dentro de los alimentos ricos en grasas, representan los más saludables, su consumo debe ser diario, aunque no más de 6 raciones diarias, ya que aporta muchas calorias, puede utilizarse para desayunar echandolo en el pan, para aliñar las ensaladas y para cocinar.
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Su consumo debe de limitarse por su aporte calorico y sus grasas saturadas, cuando se utilizan para untar el pan de nuestros niños debe de utilizarse poca cantidad y solo ocasionalmente
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Sus representantes principales son el pollo,pavo y conejo deben de estar presente en nuestra alimentación varias veces en semana, preferiblemente a la planca o asada, en lugar de empanadas o en salsas.
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Son de consumo ocasional, varias veces al mes, en cambio se consumen con mucha mas frecuencia en nuestra dieta. Son ricas en grasas saturadas y colesterol, además de proteinas, vitaminas y minerales. En la ternera ,cordero y cerdo estan sus principales representantes.
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De escaso o nulo valor nutricional, ricas en azucares refinados, aportan calorias vacias, su consumo elebado es causa en muchas ocasiones del sobrepeso de nuestros niños.
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Son un alimento muy completos nutricionalmente, aunque son ricos en grasas por lo que aportan bastantes calorias a nuestra dieta, su consumo debe de ser limitado pero deben de estar presentes en nuestra alimentación al menos semanalmente y del orden de 3 a 7 raciones a la semana.
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Son ricos en azucares refinados, muchos niños lo consumen como bebida para acompañar las comidas, hay que limitar su consumo a momentos extraordinarios
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Son un alimento fundamental en la aliemtación sana y equilibrada, en nuestra gastrononía son la base de los potajes, su consumo debe de ser al menos de 3 veces en semana. Son ricas en proteinas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales y fibra.
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Son alimentos ricos en proteinas y grasas cardiosaludables, su consumo debe de estar presente al menos entre 3 y 5 raciones a la semana. Deben ser la fuente principal de proteinas de nuestra alimentación.
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Deben de consumirse al menos 2 raciones diarias,una de ellas en forma de ensalada, ya que de esta maneran mantienen la mayor parte de su contenido en vitaminas.
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Ricos en grasas saturadas y de alto valor calórico, son muy apetecibles en verano pero debemos limitar su consumo para evitar un aporte excesivo de calorias.
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Su consumo debe ser diario o al menos 5 veces en semana, junto con el pan, pasta y el arroz forman parte de alimentos ricos en Hidratos de Carbono de absorción lenta. Es preferible su consumo cocidas o al horno, en lugar de fritas.
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Las hay de muchas formas, tamaños y colores, son muy ricas en vitaminas, su consumo debe ser diario y debemos consumir al menos 3 piezas, preferiblemente con piel previamente lavadas
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Se deben de consumir al menos entre 3-5 unidades a la semana. son ricos en proteinas y su contenido en grasa es mayor en la yema que en la clara por lo que se recomienda para hacer tortillas utilizar por ejemplo 2 claras y una yema.
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Su consumo debe de ser diario al menos 2 vasos al día, ya que representan junto con los yogur y quesos los alimentos con mayor contenido en calcio de nuestra alimentación. Evidentemente es preferible su consumo desnatada ya que su aporte calórico es menor
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Es una bebida fundamental para el mantenimiento de nuestra salud. La debemos de utilizar como la bebida elegida en las comidas y su consumo debe de ser al menos entre 5 y 8 vasos diarios.
