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Proceso en el que se mezcla maíz molido con cal.
2
Surge en Morelos, durante la Revolución. Consiste en un taco cuya cama es de arroz y encima un guisado.
3
Lllegaron a México en los 60. Los tacos al pastor son una adaptación de su shawarma.
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Se usó como plato.
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A ellos, sus esposas mandaban guisados envueltos en tortillas para que los consumieran en la comida.
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Otro nombre con el se conoce a los tacos de canasta.
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Fueron las responsables de la creación de este platillo.
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Echador de tacos. Persona comelona.
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Originarios del sureste en Yucatán. su nombre significa "enterrado".
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Antojito simple cuya historia se remonta a 500 años aproximadamente.
