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Son la principal fuente de energía de nuestro cuerpo
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es el conjunto de reacciones químicas que extraen la energía de los alimentos
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ayudan a obtener la energía de otros nutrimentos entre otras cosas
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tienen diversas funciones en el organismo ejemplo el hierro
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tienen funciones estructurales y de trasporte entre otras
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unidad de medida de la energía de los alimento
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lugar donde el fabricante indica el contenido nutrimental del producto
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grupo de alimentos que debemos consumir en mayor cantidad
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nutrimento que proporciona más del doble de calorías que los carbohidratos
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unidad de medida poco común de la energía de los alimentos
