Trastorno por el que la sangre se vuelve ácida, es decir, con un exceso del nivel de hidrógeno en la sangre. Puede estar originado por problemas respiratorios o metabólicos.
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B
Líquido producido por el hígado y que se almacena en la vesícula biliar.
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C
Enfermedad caracterizada por un peso demasiado bajo para una altura dada o por una delgadez extrema.
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D
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E
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F
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G
Monosacárido que se une con la glucosa para crear la lactosa, uno de los tres disacáridos más comunes.
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H
Sensación fisiológica que nos hace tener ganas de comer.
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I
Hormona producida por las células beta del páncreas que incrementa el consumo celular de glucosa y aminoácidos.
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J
Líquido ácido segregado en el interior del estómago. Contiene ácido clorhídrico, pepsina y otros compuestos.
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K
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L
Catabolismo, dirigido por enzimas, de los triglicéridos en ácidos grasos libres y glicerol.
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M
Enzima digestiva que transforma la maltosa en glucosa.
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N
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O
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P
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Q
Masa semifluida que consiste en comida parcialmente digerida, agua y jugos gástricos.
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R
Monosacárido con cinco átomos de carbono que se encuentra en el material genético de las células.
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S
Poseer una cantidad moderada de exceso de grasa corporal, motivando que una persona tenga un peso mayor que algunos estándares aceptan para una altura dada, pero que no está considerada obesa.
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T
Proteína de transporte del hierro.
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U
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V
Compuestos orgánicos que ayudan a regular los procesos fisiológicos y que son micronutrientes.
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W
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X
Sequedad de boca causada por una producción de saliva deficiente.
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Y
Micromineral esencial en la regulación del organismo y fundamental en la síntesis de hormonas tiroideas.
