AGREGAR A LA MEZCLA ANTERIOR MEDIO LITRO DE LECHE, AMASAR BIEN.
MEZCLAR 100 GRAMOS DE AZUCAR, MEDIO KILO DE MANTECA Y 200 GRAMOS DE HARINA.
LUEGO DE AGREGAR EL DULCE DE MEMBRILLO, COCINAR A FUEGO LENTO DURANTE 55 MINUTOS.
CON LA MASA OBTENIDA HACER EN UN RECIPIENTE CIRCULAR LA BASE DE LA TARTA, CON LO QUE SOBRA CORTAR TIRITAS DE 100 CENTÍMETROS DE LARGO.