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Jouer Test
1. 
¿Cuál es el azúcar predominante que da el sabor dulce en mayor medida a las frutas?
A.
Fructosa
B.
Glucosa
C.
Sacarosa
D.
Almidón
2. 
¿Cuál es el componente más abundante de las frutas?
A.
Vitaminas
B.
Minerales
C.
Agua
D.
Carbohidratos
3. 
¿En qué parte de la fruta se distribuyen mayoritariamente las vitaminas?
A.
Las vitaminas se encuentran distribuidas equitativamente en toda la pieza de la fruta.
B.
Las vitaminas se encuentran distribuidas mayoritariamente en la parte más externa de la fruta, es decir debajo de la piel.
C.
Las vitaminas se encuentran distribuidas justamente en el centro de la fruta.
D.
Las vitaminas se encuentran distribuidas en menor cantidad en la capa más externa.
4. 
¿Qué sustancias contenidas en la fruta poseen una acción antioxidante?
A.
La fibra, vitaminas y algunos minerales como el magnesio.
B.
Carbohidratos.
C.
Vitaminas y minerales.
D.
Las vitaminas C y E, beta-caroteno y pigmentos naturales que les confieren su color característico y otros relacionados con su aroma y sabor.
5. 
¿Cuál es el mineral o minerales que se encuentran más presentes en las frutas?
A.
Calcio y magnesio
B.
Hierro
C.
Cloro
D.
Potasio y magnesio
6. 
¿Cuál es el compuesto gaseoso que se forma durante la respiración de las frutas y acelera su proceso de maduración?
A.
Etileno
B.
Dióxido de carbono
C.
Oxígeno
D.
Dióxido de carbono
7. 
De las siguientes frutas, ¿cuál tiene mayor contenido de fibra?
A.
Melón
B.
Dátiles desecados
C.
Mandarina
D.
Plátano
8. 
¿Cuál es la sustancia que contribuye en la mejora del tránsito intestinal?
A.
Fibra
B.
Vitaminas
C.
Hidratos de carbono
D.
Minerales
9. 
¿De qué forma puedes consumir las frutas?
A.
Frescas
B.
Frescas y deshidratadas
C.
Frescas, cocinadas, en jugo, deshidratadas.
D.
Cocinadas