Declaración que me indica que el alimento no contiene ese nutriente o sólo lo contiene de manera natural sin añadírselo
Empieza por
B
Declaración que me informa que un alimento contiene pocas calorías
Empieza por
C
Nombre que expresa la energía total que me aporta un alimento
Contiene la
D
Micronutriente imprescindible para la formación normal de los huesos y de los dientes y para la absorción del calcio a nivel intestinal
Empieza por
E
¿Qué nos aportan los alimentos ricos en grasas y azúcares?
Empieza por
F
Es la parte comestible de las plantas que resiste la digestión y absorción en el intestino delgado. Frutas, verduras, frutos secos, cereales integrales, etc., son ricos o fuente de este nutriente
Empieza por
G
Proteína que se encuentra en la semilla de muchos cereales. Debe declararse como una sustancia alérgena en aquellos alimentos que la contienen
Empieza por
H
Nutriente que me indica los azúcares totales o azúcares complejos que contiene un alimento
Empieza por
I
¿Como se denomina la grasa vegetal en los alimentos?
Contiene la
J
Para mantener un buen estad de salud debemos comer bien y realizar....
Empieza por
K
La energía que contiene un alimento se expresa en...
Empieza por
L
Principal azúcar (o carbohidrato) de origen natural que hay en la leche y los productos lácteos. También está catalogado dentro del grupo de las sustancias alérgenas
Empieza por
M
Nombre de la grasa insaturada que se encuentra principalmente en el aceite de oliva
Empieza por
N
¿Como se denomina el nuevo etiquetado nutricional que clasifica a los alimentos por letras y colores?
Empieza por
O
Nombre con el que se llaman a los albaricoques secos
Empieza por
P
Nutriente cuya función principal es plástica o constructora. Su principal fuente es la carne, el pescado, los huevos, la leche y las legumbres
Empieza por
Q
Tarta salada de verduras, huevo y queso
Empieza por
R
Planta vegetal rica en hierro, muy usada en ensaladas
Empieza por
S
Nombre común del Cloruro Sódico muy presente en embutidos, enlatados, panes y derivados
Empieza por
T
Cereal con el que se hace la harina especialmente indicada para la masa del pan
Empieza por
U
Fruto con mucho azúcar, más o menos redondo y jugoso que nace apiñada en forma de racimo
Empieza por
V
Micronutrientes imprescindibles para la vida, que cumplen una función reguladora en el organismo
Contiene la
W
Fruta con nombre de pájaro, de color marrón, procedente de Nueva Zelanda y que tiene diez veces más vitamina C que una naranja
Contiene la
X
La naranja me la puedo comer entera o...
Empieza por
Y
Es un micronutriente y un mineral muy importante para el funcionamiento de la glándula tiroidea. Hay una variedad de sal con este mineral
Empieza por
Z
Es un mineral esencial para nuestro organismo y los podemos encontrar en muchos alimentos como carne, huevos, chocolate negro...
