Lípidos
Proteínas
Combustión Metabólica
Carbohidratos
14. 5 a 1.5
Almidones
Caloría
Azúcares
Julio
Oxidación de Glucosa
Reacción primordial de liberación de energía del cuerpo.
Este proceso logra que un gramos de glucosa proporcione 15.9 kilojulios de energía en el organismo.
Estas biomoléculas las encontramos en carnes rojas y blancas, huevos lácteos, legumbres como la soya, lentejas, habas, garbanzos y frijoles.
Cantidad de energía necesaria para aumentar la temperatura de un gramo de agua un grado Celsius.
Sustancias que son las biomoléculas más abundantes y la principal fuente energía, se presentan en forma de azúcares o sacáridos, almidones y celulosa.
Estas sustancias a pesar de generar una gran cantidad de energía, también se acumulan entre la piel y el musculo cuando son consumidas en exceso.
Sustituyo a la caloría como unidad de medida como unidad de energía en el Sistema Internacional.
Unidad para medir energía, identificada por las siglas "cal".
Estos carbohidratos se encuentran de forma natural en frutas y verduras.
Estos carbohidratos se encuentran en cereales, pastas y papas.