Utensilio para abrir latas o botes de conservas; es generalmente metálico y lleva una cuchilla que corta la lámina metálica de la lata mientras se desplaza a lo largo del borde de su superficie.
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B
Conjunto de materiales imprescindibles para la preparación, cocción y conservación de los alimentos.
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C
Utensilio para cocinar, usado especialmente para hervir o guisar alimentos, que consiste en un recipiente metálico, de base circular y más ancho que hondo, con dos asas o con mango, y generalmente con tapa.
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D
Verbo que se refiere a la acción necesaria para la correcta limpieza de las piezas de los materiales electromecánicos.
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E
Utensilio de cocina para retirar la espuma del caldo o de otro líquido en ebullición o para sacar los alimentos fritos de la sartén; consiste en una pieza redonda, plana y llena de agujeros, unida a un mango largo.
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F
Generador de calor de menor tamaño destinado a la fritura.
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G
Objeto usado por algunas personas para corregir defectos de visión, o protegerse los ojos de objetos o líquidos dañinos.
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H
Generador de calor y aparato electrodoméstico que funciona mediante electricidad o gas y que sirve para calentar o cocinar los alimentos.
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I
Se llama así al alimento que forma parte de una receta.
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J
Recipiente para líquidos usado para servir o almacenar bebidas o caldos.
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K
Salsa de tomate con vinagre, azúcar y especias
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L
Fruta ácida de color amarillo y de la familia de los cítricos.
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M
Material de preparación, especialmente para la repostería, donde se echa una masa blanda o líquida que, al solidificarse, toma la forma del recipiente.
Contiene la
N
Habitación de una casa u otro edificio que dispone de instalaciones adecuadas para cocinar.
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O
Batería de cocina, usado especialmente para cocer o guisar alimentos y para hervir agua, que consiste en un recipiente de barro o de metal, de base circular, alto y a veces ligeramente abombado, con una o dos asas y con tapa.
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P
Generador de calor de menor tamaño, usado para asar o tostar alimentos que consiste en una rejilla sobre una estructura metálica y provista generalmente de un mango; para asar o tostar los alimentos, se colocan sobre la rejilla y esta sobre el fuego o las brasas.
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Q
Material electromecánico sinónimo de picadora; .... de picar
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R
Pequeño material o accesorio para rallar alimentos
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S
Batería de cocina, usado especialmente para freír, que consiste en un recipiente metálico, redondo y poco profundo, con un mango largo para sujetarlo y manejarlo.
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T
Pequeño material, de madera o plástico, usado como superficie para el corte de alimentos.
Contiene la
U
Utensilio para coger una pequeña porción del contenido de un recipiente, en especial para tomar y llevarse a la boca alimentos líquidos o blandos o para recoger y verter liquido durante el cocinado.
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V
Recipiente para líquidos que sirve para beber; forma parte del servicio de mesa y generalmente es de vidrio, de forma cilíndrica o ligeramente cónica y sin pie; suele ser pequeño y ligero, para poder asirlo con una sola mano y llevar el líquido que contiene a la boca.
Contiene la
W
Fruta de forma ovalada, piel delgada y vellosa, de color verde pardusco y pulpa jugosa, de color verde brillante y con diminutas semillas negras dispuestas en torno a un corazón blanco.
Contiene la
X
Material electromecánico o manual que sirve para exprimir frutas, en especial cítricos, y recoger su jugo.
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Y
Núcleo del huevo
Contiene la
Z
Recipiente para contener líquidos calientes y para poder beber de ellos, con un asa y hecho de cerámica.
