ENFERMEDADESALIMENTARIAS
MANIPULACIONDEALIMENTOS
INSTITUCIONESSANITARIAS
AGENTESDECONTAMINACION
MICROORGANISMOS
ALTERACION
INOCUIDAD
ALIMENTO
LIMPIEZA
HIGIENE
F
I
I
U
I
I
J
A
L
T
E
R
A
C
I
O
N
W
Y
K
Z
D
U
U
A
N
K
F
S
I
N
S
T
I
T
U
C
I
O
N
E
S
S
A
N
I
T
A
R
I
A
S
I
I
A
H
L
I
U
J
M
I
O
Q
L
S
E
Z
V
C
H
O
T
W
Z
N
N
J
I
U
I
A
G
G
Q
G
A
Y
T
T
Y
O
X
O
E
W
O
O
U
U
I
O
V
I
J
S
R
E
U
A
G
O
N
E
J
V
P
F
I
X
J
E
M
T
B
V
F
I
I
N
U
B
A
O
A
M
E
L
I
M
P
I
E
Z
A
D
H
E
A
B
O
V
W
C
X
I
U
H
T
U
E
I
B
U
P
O
J
G
A
E
A
F
C
I
T
M
Q
Q
A
A
L
P
E
C
N
L
Z
A
O
A
U
T
M
V
J
O
K
H
I
F
Q
X
T
K
Q
N
U
F
K
A
E
U
J
S
I
D
L
G
U
D
R
M
G
V
A
T
O
B
P
A
T
I
D
I
F
L
M
E
I
I
O
L
A
K
A
U
E
I
P
E
I
D
U
D
E
I
E
M
U
S
E
I
I
I
E
Y
U
T
C
U
A
I
K
C
F
Q
Q
A
C
N
G
O
V
A
I
E
P
M
L
M
S
C
I
U
I
Z
O
I
R
R
A
A
L
E
V
G
W
Q
A
T
I
D
I
E
A
W
D
I
E
C
O
E
C
J
F
O
E
U
C
Z
N
V
A
N
O
N
Z
O
Z
N
S
U
I
E
J
T
N
K
R
O
J
O
Y
A
D
O
Y
S
U
A
O
O
H
X
T
T
E
C
E
A
W
N
D
I
F
C
Q
R
B
J
A
U
T
N
O
O
I
C
N
S
E
O
D
Q
A
Z
U
L
E
C
O
X
S
G
D
H
D
G
L
I
Q
M
X
E
H
J
R
V
A
F
E
I
H
S
A
U
U
L
K
A
R
P
I
E
E
E
I
Y
E
D
O
Z
D
E
D
J
A
M
Q
U
L
I
F
A
Z
N
E
O
U
S
N
I
A
O
N
S
H
T
Q
A
E
J
F
D
K
I
I
V
J
T
U
I
P
K
C
S
E
Q
E
D
I
E
Q
I
E
W
M
T
E
Z
D
I
M
A
G
U
A
S
J
C
O
V
I
U
S
R
E
T
J
O
J
A
R
A
A
R
Z
E
E
J
M
O
D
M
O
E
N
G
G
T
M
N
J
N
A
U
I
Z
E
N
X
E
Z
Z
N
O
Y
I
A
O
I
E
I
I
I
A
T
T
V
E
U
J
U
Z
F
E
K
N
N
U
T
V
H
G
N
S
U
U
W
R
H
A
H
J
V
G
S
Q
I
O
N
D
W
O
P
I
O
T
O
P
I
L
D
I
K
Z
E
I
W
L
U
A
T
E
U
J
E
I
P
E
S
Y
S
I
L
M
M
W
I
K
B
A
N
L
K
U
N
E
D
N
P
H
U
E
U
E
A
U
J
Q
U
V
K
C
U
G
I
X
L
I
U
A
C
T
A
V
