Lípidos también de función principal energética son insolubles en el agua.
METABOLISMO
Glúcidos pueden ser solubles o insolubles en agua.
GRUPO 1
GRUPOS 7
VITAMINA C
Nutrientes Orgánicos
Son sustancias químicas que constituyen los alimentos y que son utilizados por la células para realizar sus funciones vitales.
Proteínas: de función principal, estructural. Aportan elementos regeneradores para la célula y los tejidos.
VITAMINAS
NUTRIENTES INORGÁNICOS
GRUPO 5
GRUPO 2
VITAMINA A
CALCIO
Función reguladora. Aportan elementos que regulan el buen funcionamiento de todas los elementos y procesos en la célula.
Leche,y los derivados lácteos. Contienen proteínas y calcio.
Grasas,aceite y la mantequilla.
Leche,yogur,queso,frutos secos y legumbres.
Frutas contiene vitaminas y sales minerales.
Transformación de alimentos en energía.
Contienen principalmente carbono y forman parte de los seres vivos.
Yema de los huevos,verduras y mantequilla.
Carnes,pescado y los huevos.
Forman parte tanto de los seres vivos y de la material inanimada.