Huésped que llega al hotel sin reserva y al cual se procura vender sobre tarifa rack (tarifa base).
File/ File de día
Extensiones
Check in - Ckeck out
Comisión
Huésped
Reservación correspondiente a una persona que no se presentó a registrarse en el hotel y que no fue cancelada ni cambiada de fecha con anterioridad.
Reciben este nombre los huéspedes que aún no desocupan su habitación a la hora de check-out del día que estaba programada su salida y que aún no se sabe si se van a quedar una ó más noches ó si saldrán más tarde.
Minorista
Cantidad de habitaciones reservadas por un propósito especifico o mayorista. Se hace referencia a la cantidad de cupo que tiene una agencia en un hotel.
Hora asignada por el hotel para permitir la ocupación de las habitaciones a las reservas del día. / Hora designada por el hotel para la desocupación de las habitaciones.
Uso casa
Cliente que decide marcharse en el momento, teniendo prevista su salida en una fecha posterior.
Plan de alimentos
Periodo estipulado en los contratos de allotment después del cuál las habitaciones aún no reservadas del bloque otorgado son devueltas al control del hotel. La agencia mayorista deberá solicitar con anticipación el espacio al hotel para poder confirmar una reservación a una fecha que rebase el periodo de corte.
Rooming list
Otorgar una habitación y/o diversos servicios (alimentos, bebidas, etc.) sin cargo alguno para la persona. Las cortesías siempre debed ser autorizadas por la Gerencia del hotel.
Es la revisión y análisis detallado, hecho con la finalidad de examinar completa y constructivamente los registros y estados financieros del hotel, con el objeto de evaluarlos y juzgar si se realizan conforme a los establecido por la administración, etc.
Mayorista
- Proceso de inscripción en un hotel o medio de transporte. - Proceso de salida de un establecimiento hotelero con la correspondiente liquidación de la cuenta de gastos.
Son los servicios cuyo coste asume la empresa que explota un hotel o restaurante. Se diferencia de las gratuidades en que no están fijadas por contrato, sino que son discrecionales u ocasionales.
Agencia de Viajes cuya función es vender al público, teniendo prohibido hacerlo a otras Agencias.
Listado elaborado por recepción de las habitaciones asignadas a un grupo.
Estancias de huéspedes que se prolongan una ó más noches después de la fecha de salida originalmente reservada.
Honorarios pagados a las agencias de viajes por los hoteles ó las aerolíneas por recomendar los servicios de estos.
Persona que se hospeda en un hotel cubriendo la tarifa asignada.
No show
Son los distintos planes de comida que ofrece el hotel, ya sea Americano, Europeo, Continental, Americano modificado, etc.
Reporte nocturno
Hora de entrada/salida
Cortesía
Allotment
Fecha de corte
Colgados
