Paso 5
Paso 1
Paso 3
Paso 6
Paso 2
Paso 7
Paso 4
Agregar papas, batatas y calabaza cortado en trozos grandes y cocinarlas hasta que estén tiernas, tapando la olla.
Colocar la carne cortada en trozos grandes y cocinar 10 minutos.
Salpimentar y condimentar a gusto.
Colocar la cebolla cortada a la mitad y dejar hervir por 30 minutos.
Agregar perejil, puerro y cebolla de verdeo.
Agregar la zanahoria y los choclos cortados en trozos grandes.
Llenar una olla grande con 3/4 de agua y ponerla a hervir.