Aportan agua, fibra, vitaminas, minerales y antioxidantes.
Aportan la energía que necesitamos para desarrollar nuestras actividades diarias.
Incluyen gran cantidad de grasas saturadas.
Principal fuente de proteínas, hierro, grasas y vitaminas necesarios para formar y restaurar tejidos, músculos, piel, sangre, cabellos y huesos.
Son una gran fuente de azúcares no refinados.
Frijoles, garbanzos, habas, lentejas, alubias y chícharos. En menor cantidad huevos, quesos, carne de res, de puerco, pollo o pescado.
Arroz, amaranto, tortillas, avena, papas, y camote.
Principal fuente de hidratos de carbono.
No aparecen en el Plato del Bien Comer debido a que su abuso es perjudicial para la salud.
Acelgas, calabazas, espinacas, jitomates, nopales, ciruelas, duraznos, mandarinas, plátanos, naranjas y papaya.
Pasteles, postres, botanas, frituras...